Фото: Depositphotos

Картопляні крокети з консервованим тунцем

Складність приготування
Легкий
6
порцій
20
хвилин готування
50
хвилин підготовки
301
ккал
12 г
білки
18 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Картопляні крокети з консервованим тунцем — закуска, перед якою неможливо встояти! А особливо якщо подавати її з соусом тартар.

Перевірені часом рецепти — це завжди добре, але чому б не розширити меню чимось новеньким? Картопляні крокети з консервованим тунцем — смачна варіація класичних картопляних крокетів. Зрештою, поєднання картоплі та тунця випробувано в багатьох різних стравах: від салатів до пирогів.

Спробуйте також: Грибні крокети — відомі іспанські тапас

Якщо у вас вдома є банка з консервованим тунцем в олії, дайте їй шанс проявити себе. А тим, кому не подобається тунець, радимо замінити його на лосося, сир чи шинку.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Помийте і відваріть картоплю у каструлі близько 30 хвилин. Коли вона стане м’якою, злийте воду, дайте охолонути, очистьте і розімніть у пюре. Додайте сіль і одне яйце, добре перемішайте.

Крок 2/5

З консервованого тунця злийте олію, подрібніть його за допомогою виделки і покладіть до пюре. Додайте подрібнені часник, петрушку і перемішайте. Покладіть масу до холодильника на 15 хвилин.

Крок 3/5

Насипте панірувальні сухарі на пласку тарілку. Друге яйце збийте в неглибокій мисці.

Крок 4/5

За допомогою ложки візьміть частину картопляно-рибної маси і надайте їй округлу форму. Обваляйте спочатку в панірувальних сухарях, потім в яйці і знову в панірувальних сухарях. Коли крокети будуть сформовані, розігрійте олію в глибокій сковороді й обсмажте їх до золотистого кольору по 4-5 хвилин з кожного боку.

Крок 5/5

Викладіть крокети на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він увібрав зайвий жир. Потім перекладіть на таріль і подавайте до столу.

Подавайте картопляні крокети з консервованим тунцем з соусом тартар. Він надає страві характеру!

Підпишися на нас
в Google News