- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 14 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
М’ясні оладки — це щось середнє між котлетами та січениками. Ця ніжна страва з фаршу і кляру завжди знайде своїх прихильників!
Вас зацікавить: Печінкові оладки з карамелізованими яблуками
М’ясні оладки готувати дуже просто. Фактично, це збагачений спеціями фарш, обваляний в яйці та борошні, який треба обсмажити на сковороді. Увесь процес займає 30 хвилин!
Подавайте м’ясні оладки зі свіжим салатом, овочами на грилі або улюбленим гарніром. Оберіть щось смачненьке з нашої добірки 5 простих гарнірів.
Інгредієнти 8
Основні
У мисці змішайте кефір з яловичим фаршем, яйцем, харчовою содою, паприкою і борошном. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте в неї м’ясну масу у формі пласких оладок. Смажте на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку до зарум’янення.
Викладіть готові м’ясні оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир. Подавайте до столу теплими!
Для вегетаріанців у нас є смачнезні овочеві оладки. Їх готують на основі кабачка з додаванням цибулі та кукурудзи.
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
