Родинний рецепт салату з куркою і хурмою
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 16 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Цей салат, рецептом якого з SHUBA люб’язно поділилася досвідчена кулінарка-аматорка Марина з Києва, чудово прикрасить святкове меню або складе смачну вечерю серед робочого тижня.
До складу входять куряче філе, звичайна хурма або хурма «Шарон», горішки, родзинки, зелений салатний мікс і твердий сир, а заправляється салат смачним дресінгом на основі оливкової олії.
Читайте що таке салатний дресінг у рецепті SHUBA.
Примітка: авторка рецепта пропонує використати для приготування дрібку твердого сиру, але зазначає, що можна використати сир фета або будь-який сир до смаку.
Інгредієнти 13
Основні
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Приготуйте деко з пергаментним папером.
Помийте й обсушіть куряче філе.
Змастіть сіллю, й сумішшю спецій до смаку. Збризніть олією.
Викладіть на деко й відправте запікатися на 40-45 хвилин.
Коли куряча грудка буде готова, охолодіть її й наріжте слайсами.
Вимийте хурму, обсушіть й наріжте тоненькими скибками.
Салатну зелень вимийте й обсушіть.
Натріть сир.
Подрібніть горішки.
Викладіть салатну зелень на плаский таріль.
Зверху викладіть шматки курки, й хурми. Посипте родзинками, горішкам у сиром.
Змішайте в окремій піалі олію, оцет, мед і гірчицю і полийте салат.
Подавайте на родинний стіл курячі ніжки запечені в тісті — креативну страву, яка завжди викликає фурор.
Смачного!