10 продуктів, які містять прихований цукор
Цукор підступний та інколи ховається в багатьох неочікуваних продуктах, які ви споживаєте щодня.
Не дивно, що ми як суспільство їмо забагато цукру. Він міститься в оброблених продуктах (цукерки, печиво та інші солодощі), багато людей додають його в напої. Але це очікувано — навряд наявністю цукру в шоколадному печиві когось здивуєш.
- Але як щодо таких продуктів, як соуси, товари з низьким вмістом жиру чи солі, або навіть молоко?
Якщо ви намагаєтеся стежити за споживанням цукру, найрозумніше, що ви можете зробити — це прочитати етикетку всього, що купуєте.
SHUBA пропонує список продуктів, у яких любить ховатися цукор.
Йогурт
Десятиліттями йогурт вважається «здоровою їжею». І не безпідставно. Він несе величезну користь для здоров’я, містить пробіотики та кальцій. На жаль, він також насичений цукром. Багато звичайних нежирних видів містять до 33 грамів цукру в одній порції вагою 225 грамів.
Читайте також: Як приготувати грецький йогурт без цукру вдома
Кетчуп
Класичний улюблений кетчуп. Виявляється, є причина, чому він такий смачний. Чи знаєте ви, що в кожній столовій ложці кетчупу міститься приблизно 1 чайна ложка цукру? Більшість консервованих томатних соусів і паст такі ж цукристі.
Вам буде цікаво: Як приготувати домашній кетчуп
Соус «Барбекю»
Ми любимо барбекю, так само як і всі інші. Але, на жаль, цей соус солодкий неспроста. Залежно від марки одна столова ложка соусу барбекю може містити до 8 грамів цукру. І давайте будемо чесними — хто використовує лише столову ложку?
Вам буде цікаво: Як правильно зберігати соуси
Хліб
Звичайно, домашній хліб — найкращий варіант з багатьох причин: неймовірний смак, свіжість, «прозорість» інгредієнтів та те, як він наповнює ваш дім домашнім затишним ароматом.
Попри це, більшість із нас купує хліб задля економії часу, що може призвести до перенасичення цукром. Деякі бренди містять до шести грамів цукру на шматочок!
Читайте також: 10 рецептів домашнього хліба в духовці
Соуси для пасти
Коли ви уявляєте собі велику гарну тарілку спагеті, що парує, то геть не думаєте про те, що поливаєте страву мало не чистим цукром, еге ж? Більшість соусів для пасти в банках містять не менше семи грамів цукру на столову ложку. А ми впевнені, що ви точно кладете кілька таких ложок в спагеті.
Читайте також: Чому важливо солити воду для пасти
Сиропи для кави
Завдяки різноманітним сиропам звична філіжанка кави набуває нових смакових відтінків. Ви можете додати ванільний, карамельний, горіховий, фруктовий чи ягідний сироп і насолоджуватися улюбленими смаками. Проблема в тому, що такі сиропи містять до 7 грамів цукру в одній чайній ложці.
Читайте також: Як приготувати домашній гарбузовий сироп
Арахісова паста
Арахісове масло (паста) є ще одним продуктом, який зараховують до категорії здорових. Справді, вміст білка у ньому величезний. І погодьтеся, арахісова паста — це насолода. Але столова ложка може містити приблизно 3 грами цукру.
Читайте також: Як приготувати арахісове масло вдома
Молоко
Цукор у молоці — це натуральна лактоза, яка не така «погана», як доданий цукор. Але вміст цукру в молоці все одно достатньо високий. Про це варто знати, якщо ви намагаєтеся зменшити його споживання. На склянку молока припадає близько 13 грамів цукру, незалежно від відсотка жирності.
Вам буде цікаво: Чи безпечно вживати кисле молоко
Консервований суп
Під час повномасштабної війни в Україні зросло споживання консерв, серед них і готові супи. Як і багато речей, не всі консервовані супи однакові. Будьте особливо уважні, читаючи їхні етикетки. Деякі види томатного супу, наприклад, містять понад 20 грамів цукру на 100 грамів продукту!
Читайте також: Як приготувати смачний томатний суп для великої родини
Бекон
Так, цукор дістався навіть до бекону. Скажемо чітко — бекон у своєму натуральному вигляді не містить цукру. Але це змінюється при обробці. Багато брендів додають цукор до розсолу, який використовується в процесі виробництва або консервації.
- Прослідкуйте, які продукти з нашого списку ви споживаєте найчастіше та в яких кількостях. Варто обмежити їх у вашому раціоні, якщо ви хочете скоротити споживання цукру до мінімуму.