Пшоняний пиріг із сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 26 г
- жири
- 38 г
- вуглеводи
Пшоняний пиріг із сиром — корисна, легка, але водночас дуже смачна страва. Ви коли-небудь готували пшоно в такий спосіб? Настав час спробувати!
У вигляді каші пшоно може сподобатися не всім, а от варто його перетворити на пиріг, і кількість шанувальників різко зростає.
Спробуйте також: Ситна запіканка із пшона і шинки
Маленькі хрумкі зерна разом із солоною бринзою і твердим сиром створюють справжнє кулінарне диво. Пшоняний пиріг із сиром чудовий теплим або кімнатної температури.
А на солодке обов’язково приготуйте пшоняний крупник з кисломолочного сиру і яблук. Цю ніжну консистенцію неможливо забути!
Інгредієнти 7
Основні
Пшоно залийте кип’ятком і залиште на 10-15 хвилин, щоб зникла гіркота. Потім воду злийте. Розігрійте сковороду з 40 г масла, всипте пшоно і прогрійте, помішуючи, 3 хвилини. Влийте 400 мл води й готуйте під кришкою на маленькому вогні 15 хвилин.
Бринзу розімніть виделкою, сир натріть на грубій тертці. Додайте подрібнені інгредієнти в кашу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть у неї пшоняну масу. Посипте насінням гарбуза й запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Потім дайте пирогу трохи охолонути й наріжте квадратиками.
Вам також може припасти до смаку запіканка із пшона з бринзою та шинкою. М’ясо зробить її ще ситнішою!