Фото: Depositphotos

Паштет зі стручкової квасолі — пісна закуска

Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
273
ккал
11 г
білки
9 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Паштет зі стручкової квасолі — це проста і швидка в приготуванні закуска, що ідеально підходить для вегетаріанців, веганів і тих, хто постує.

Якщо вам не бракувало фантазії на перші дні посту, то чим далі, тим важче створювати різноманітний і збалансований раціон зі страв на рослинній основі.

Вас зацікавить: Пісне меню на щодень для родини

Паштет зі стручкової квасолі — гарна ідея для закуски та перекусу. Для його приготування вам знадобиться кілька інгредієнтів, основними з яких є консервована біла квасоля, стручкова квасоля та шавлія.

Також радимо приготувати паштет з квасолі. Цей перевірений рецепт дозволить вам швидко і легко отримати стовідсотково смачну перекуску.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Почистьте стручкову квасолю, видаливши плодоніжку та волокнистий кінець. Промийте її під холодною водою і відправте варитись у пароварку на 10 хвилин. Перш ніж її вимкнути, посоліть квасолю. Зачекайте 10 хвилин, поки вона охолоне, а потім наріжте шматочками завдовжки кілька сантиметрів.

Крок 2/4

Покладіть насіння соняшнику та гілочку шавлії до млинка для спецій, дрібно перемеліть і відкладіть убік. Якщо не маєте млинка, скористайтеся блендером. 

Крок 3/4

Помістіть консервовану квасолю в друшляк і промийте під проточною водою. Потім перекладіть в миску і додайте нарізану стручкову квасолю. Приправте краплею оливкової олії, сіллю та перцем, змішайте все занурювальним блендером до отримання мусу.

Крок 4/4

На збиту суміш натріть трохи лимонної цедри, а потім влийте сік того ж лимона. Додайте перемелені насіння і шавлію та перемішайте. Викладіть паштет на скибочки багета, посипте маком і подавайте.

На цьому ідеї закусок у SHUBA не закінчуються! Приготуйте пісний паштет з батату і сочевиці.

Підпишися на нас
в Google News