- 7
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 7 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Бажано подавати крокети гарячими, так смак сиру розкриється максимально. Їжте страву зі своїм улюбленим соусом. Підійде для обіду та перекуски.
Страви з картоплі — завжди смачно та здебільшого бюджетно. Крокети — це картопляні кульки з начинкою. Їх можна зробити з рибними консервами або з грибами.
Крокети Едуарда Насирова із сиром. Беріть будь-який твердий типу чедер, який добре плавиться. Картоплю треба відварити, потім потовкти або дрібно натерти. Можете використати й учорашнє пюре.
Подавайте з улюбленим соусом, SHUBA рекомендує тартар з огірками.
Інгредієнти 13
Для крокетів:
Для начинки:
Для панірування:
Картоплю почитити, відварити до готовності. Твердий сир натерти. Зелень подрібнити.
Варену картоплю розім’яти або натерти на дрібній тертці, додати сіль і спеції, інгредієнти для начинки та замісити тісто. Дати відпочити 30 хвилин.
Скачати «ковбаску», нарізати, кожен шматочок злегка придавити виделкою.
Занурити кожен шматочок у суміш яйця із сіллю та перцем, потім обваляти в панірувальних сухарях і смажити до золотавості в добре розігрітій олії.
Подавати гарячі крокети із улюбленим соусом.
Як приготувати картопляно-вівсяні котлетки з грибами — розповідали тут. Якщо у вас залишився з вечері рис, ви можете приготувати з нього смачні рисові крокети на закуску.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Тетяна Літвінова
50 хв