Песто з бадилля редиски — до пасти, м’яса та риби
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 10
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 3 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Чи можна їсти бадилля редиски? Абсолютно! Збережіть їстівні верхівки редиски, щоб приготувати цей смачний песто.
Песто з бадилля редиски ідеально поєднується з макаронами, піцою, куркою, рибою та картоплею або будь-яким іншим стравами, де ви звикли використовувати традиційний соус песто з базиліком.
Поради на кухні: Як приготувати соус песто
Песто з бадилля редиски багато в чому схожий на песто з базиліком: свіжонатертий сир пармезан, часник, оливкова олія та горіхи — головні компоненти цього соусу.
Є багато різновидів песто, один з них — песто з баклажанів. Приготуйте його до основних страв на вечерю.
Інгредієнти 8
Основні
Добре промийте й обсушіть бадилля редиски, часник почистьте і наріжте.
Покладіть бадилля редиски, часник, горіхи, тертий пармезан, сік лимона й оливкову олію у чашу кухонного комбайна чи блендеру. Збивайте до отримання однорідної маси.
Додайте трохи оливкової олії, щоб досягти густої консистенції соусу. Приправте до смаку сіллю та чорним перцем.
Дізнайтеся, як заморозити соус песто і використовувати його за необхідності.