ru
ru
додай рецепт
Курятина в песто з картоплею
Фото: Depositphotos

Курятина в соусі песто з картоплею

Автор
Курятина в песто з картоплею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
623
ккал
11 г
білки
48 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви шукаєте простий і легкий рецепт, але із родзинкою, курятина в соусі песто з картоплею — те, що вам потрібно.

Курятина в соусі песто з картоплею виглядає розкішно і трудомістко, та насправді її готувати просто і досить швидко. Ця страва — ідеальне рішення для імпровізованої вечері, тому що для неї не потрібно багато інгредієнтів. Але це на той випадок, якщо ви використовуєте готовий песто, а якщо будете готувати разом з нами — підготуйтеся і купіть необхідні інгредієнти.

Вам сподобається: Курка на грилі зі шпинатним песто

Виконуйте наведені нижче інструкції, щоб ідеально приготувати курятину в соусі песто з картоплею і справити враження на гостей.

Ви також можете приготувати бюджетну версію песто без кедрових горішків і пармезану.

Інгредієнти 11

Основні

Для соусу песто

Крок 1/5

Картоплю добре вимийте, наріжте скибочками, посоліть, поперчіть і побризкайте 20 мл олії. Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, і запікайте в розігрітій до 200°C духовці 20 хвилин.

Крок 2/5

Куряче філе помийте, обсушіть і розріжте вздовж навпіл. Трохи відбийте. Панірувальні сухарі змішайте з половиною сиру.

Крок 3/5

Для соусу песто базилік бланшуйте 30 секунд у киплячій воді. Часник очистьте. У чашу блендера покладіть базилік, часник, кедрові горішки, решту натертого сиру, 100 мл олії, сіль і перець. Збийте до однорідної консистенції.

Крок 4/5

Шматочки м’яса намастіть половиною соусу і запаніруйте в сухарях з сиром. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте м’ясо на сильному вогні по 2-3 хвилини з кожної сторони.

Крок 5/5

Перекладіть філе на деко з картоплею і запікайте разом 10 хвилин. Розкладіть картоплю і м’ясо на порційні тарілки і подавайте з соусом песто!

Якщо ви хочете ближче познайомитися з соусом песто, читайте наш матеріал про цей універсальний інгредієнт італійської кухні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно