- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 11 г
- жири
- 83 г
- вуглеводи
Так її готують у Китаї із соусом-бульйоном. Обов’язково треба додати соєвий соус, рисовий оцет та свіжий перець чилі. Страва добре зігріє та надовго оселиться на вашій кухні.
Китайська кухня — це традиційне поєднання легкої гостроти й солодкості. Локшина від Едуарда Насирова є стравою-конструктором, тобто й друга, й перша водночас.
Усе залежить від смаку бульйону, в якому опиниться локшина. Якщо любите таку кухню, то рисовий оцет і перець чилі у вас будуть точно.
Після того, як відварите локшину, воду залиште.
Не пропустіть базові китайські рецепти, всі вони нескладні:
Інгредієнти 12
Основні:
Для подачі:
Усі овочі подрібнити.
Локшину відварити, згідно з інструкцією, воду залишити.
Олію добре розігріти.
У миску скласти всі сухі інгредієнти, влити гарячу олію, перемішати.
Додати решту інгредієнтів, влити воду з-під локшини, перемішати.
Додати локшину та подавати з кінзою та арахісом.
Як приготувати куряче м'ясо з арахісом, яке в Китаї називають гунбао, розповідали тут.
Кращі рецепти категорії
Льоля Ланда
15 хв
Рулет з печива — «лінивий» десерт без випікання
Тетяна Літвінова
50 хв