Фото: Depositphotos
Ідеї

Чорничний пиріг із серіалу «Теорія великого вибуху»

Складність приготування
Легкий
2
порції
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
1540
ккал
23 г
білки
56 г
жири
257 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Так, це той самий пиріг, який героям серіалу потрібно було з’їсти «без рук». Але від вас ми цього вимагати не будемо — виделка вам у допомогу!

Як і у будь-якої людини, у екранних героїв є свої кулінарні вподобання. У серіалі «Теорія великого вибуху» глядачам показали смачнючий пиріг, який варто повторити і на своїй кухні. Подавати краще зі смачним шоколадним сиропом.

Інгредієнти 10

Для тіста

Для начинки

Крок 1/7

Змішайте борошно та сіль у великій мисці. Додайте вершкове масло і перетріть його із борошном. Замісіть тісто, розділіть його на дві кулі та відправте їх на 2 години у холодильник.

Крок 2/7

Приготуємо начинку. Змішайте у мисці чорницю, цукровий пісок, кукурудзяний крохмаль та лимонний сік.

Крок 3/7

Розігрійте духовку до 200 °C.

Крок 4/7

Розкатайте одну кулю тіста (іншу тримайте у холодильнику), щоб вийшов круг по вашій формі. Обережно перенесіть шар тіста у форму для пирога та покладіть на нього начинку.

Крок 5/7

Розкатайте другий шмат тіста і наріжте смужки завширшки 2 см. Зробіть зі смужок декоративну сітку на начинці.

Крок 6/7

Злегка змастіть верхню частину пирога яєчно-молочною сумішшю.

Крок 7/7

Поставте форму з пирогом на велике деко і випікайте протягом 20 хвилин. Потім зменште температуру до 180 °C і випікайте ще 25-30 хвилин.

Підпишися на нас
в Google News