Запіканка з черствого хліба
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 14015 г
- білки
- 1766 г
- жири
- 90255 г
- вуглеводи
Не викидайте їжу, особливо черствий хліб! 12-15 шматочків підсушеного хліба достатньо, щоб приготувати швидку запіканку для всієї родини.
Останнім часом діяльність, спрямована на захист навколишнього середовища, стає все більш популярною. Зокрема, молоді, свідомі люди прагнуть впровадити у своє життя принцип «zero waste» («нуль відходів»). Це рух, який виступає проти марнування продуктів.
Ми теж закликаємо бути свідомими і не викидати, наприклад, черствий хліб. Адже з нього можна заробити не тільки сухарі, а й смачний обід на цілу родину.
Читайте також: Рецепт сніданку із черствого хліба
Рецепт запіканки з черствого хліба:
Інгредієнти 12
Основні:
Хліб наріжте невеликими кубиками і обсмажте на олії.
Збийте 2 яйця з 2 столовими ложками сметани і додайте спеції — прованські трави, сіль і перець, солодку паприку.
Помістіть хліб у жароміцну форму. Викладіть на нього улюблені інгредієнти, наприклад, шинку, гриби, перець і помідори, і навіть можна додати запечену курку з вчорашнього обіду (за бажанням).
Полийте все збитими яйцями і посипте тертим сиром. Випікайте близько 20 хвилин у розігрітій до 180°С духовці. Смачного!
Читайте, що ще можна приготувати з черствого хліба:
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків
Селянський солодкий пиріг із черствого хліба й горішків — це десерт, типовий для італійського регіону Ломбардія. Його готують із черствого хліба, кедрових горіхів, мигдального печива амареті, молока, яєць, цукру, кориці й мускатного горіха.
ПереглянутиПанкото — італійський суп з черствого хліба
Панкото — дуже давня страва, яку спочатку готували бідняки. А все тому, що для цього супу потрібні всього два основні інгредієнти: черствий хліб і вода (або бульйон).
ПереглянутиОладки з черствого хліба та сиру
Не треба викидати черствий хліб. З нього можна приготувати смачну страву polpette di pane із сиром. За формою це невеликі оладки, інколи — кульки у фритюрі, які можна подавати і на сніданок, і на фуршет.
Переглянути