Вафельні трубочки з вершковим кремом
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 55
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 69 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Вафельні трубочки з вершковим кремом — це смачний привіт з дитинства і гарний спосіб повернутися у часи, коли головною на кухні була мама.
Хтось любив вафельні трубочки зі згущівкою, хтось — з білим кремом. Якщо ви з других, тоді цей рецепт однозначно для вас. Інгредієнти для десерту дуже прості й доступні, але без електровафельниці нічого не вийде. Тож якщо у вас є цей розкішний девайс, потрібні інгредієнти, гарний настрій і година на приготуванні — вивчайте наш рецепт!
Спробуйте також: Вафельний торт без випічки нашвидкоруч
А от представникам першої групи пропонуємо перейти на рецепт вафельних трубочок з вареною згущівкою.
Інгредієнти 10
Для тіста
Для крему
Яйця збийте з цукром до стійкої піни. Додайте розтоплений теплий маргарин і всипте просіяне борошно. Добре перемішайте тісто до однорідної маси.
Розігрійте електровафельницю і змастіть олією. У центр налийте 1 ст. л. тіста, закрийте вафельницю і випікайте приблизно 1-1,5 хвилини. Зніміть готову вафлю і зразу згорніть її в трубочку. Таким чином приготуйте всі трубочки.
Для крему збийте яйця з цукром і ванільним цукром у пишну піну. Влийте гаряче молоко, постійно мішаючи, щоб маса не згорнулась. Поставте на маленький вогонь і, помішуючи, доведіть до кипіння. Охолодіть.
Розм’якшене вершкове масло збийте у пишну масу і введіть яєчну суміш, продовжуючи збивати до отримання однорідної густої маси.
Отриманий крем перекладіть у кондитерський мішечок і щільно наповніть ним трубочки. Смачного!
Дізнайтеся, як зробити хрусткі вафлі в домашніх умовах. Вдасться кожному!