- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 2 год
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 22 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Пропонуємо вам найкращий рецепт смажених яловичих стейків у маринаді. Вони виходять легкі, смачні й ситні.
Смажені яловичі стейки, як відомо, можуть бути сухими та жорсткими, але за цим рецептом вони вийдуть соковитими, ніжними і такий смачний, що ви не зможете обійтися без нього. Головне — це почекати, поки м’ясо добре промаринується, а на саме приготування піде всього 20 хвилин.
Спробуйте також: Стейк із соусом горгонзола
До речі, ці 5 порад допоможуть вам приготувати ідеальний стейк. Обов’язково скористайтеся!
Інгредієнти 9
Основні
М’ясо помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на порційні шматки. Натріть їх сіллю, перцем і спеціями. Часник очистьте і пропустіть через прес.
Для маринаду змішайте часник, соєвий соус, винний оцет, оливкову олію і мед. Покладіть у маринад шматочки м’яса і залиште на 2 години.
Розігрійте сковороду та обсмажте кожний шматочок з двох сторін до рум’яної скоринки, по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте готові стейки гарячими.
Тим, хто не є прихильником яловичини, радимо приготувати ідеальний стейк зі свинини.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв