- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 1 год
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 52 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Багато сардельок, моцарели та помідорів, трохи оливкової олії, червоного перцю, оливок та базиліку — так виглядає проста та смачна піца по-італійськи, якої завжди мало.
Гаряча й свіжа італійська піца із сардельками легко готується в домашніх умовах, тільки потрібні інгредієнти та час. Якщо хочете пришвидшити процес, купуйте готове тісто для піци.
Зверніть увагу, у цьому рецепті не використовується томатний соус.
SHUBA рекомендує: Піцерія на кухні: 7 незвичайних рецептів піци
Вам також буде цікаво дізнатися найнезвичніші факти про піцу: від найбільшої до найогиднішої.
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
У теплому молоці розчиніть дріжджі з цукром. Додайте оливкову олію, борошно, сіль і замісіть м’яке тісто. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на 1 годину в теплому місці.
Моцарелу натріть на грубу тертку. Помідори помийте й наріжте скибочками. Сардельки очистьте від шкірки й поріжте вздовж смужками.
Тісто обімніть і розподіліть по формі для запікання, змастіть його олією. Зверху посипте сиром, на нього викладіть шар помідорів, смужки сардельок розкладіть у вигляді решітки, розкладіть оливки. Посоліть, поперчіть і побризкайте олією.
Запікайте в розігрітій до 180°C духовці протягом 30 хвилин. Подавайте гарячою, прикрасивши листочками базиліку!
Дізнайтеся, як приготувати просту і легку піцу по-селянськи з картоплею, беконом і овочами.
Кращі рецепти категорії
Юлія Мясоєдова
20 хв
Яйця по-італійськи, запечені в булочці
Вікторія Ваків
1 год
Панетоне з білим шоколадом і апельсиновою цедрою — паска по-італійськи
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Камінь для піци — навіщо він потрібен