Фото: Midjourney

Печиво з полуницею — до чаю, кави та холодних напоїв

Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
590
ккал
10 г
білки
32 г
жири
77 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Полуничне печиво — це м’які, ніжні та дуже ароматні весняні солодощі, які стануть гарним перекусом до чашечки кави або чаю.

Барвиста випічка із золотистою скоринкою, яка приховує злегка вологу і м’яку серединку, тане в роті. Щоб зробити печиво з полуницею ще смачнішим, ви можете додати шматочки білого шоколаду або покрити їх глазур’ю з лимона або темного шоколаду.

Спробуйте: Оладки з полуничним соусом

Для ідеального результату не забудьте використовувати інгредієнти кімнатної температури. Викладіть їх з холодильника хоча б за кілька годин до того, як розпочинати приготування.

У нас є гарний рецепт полуничного тирамісу, якщо ви не з’їли всі ягоди.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Полуницю вимийте, видаліть плодоніжки, обсушіть і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/6

Покладіть нарізане кубиками розм’якшене вершкове масло у велику миску разом із цукром. Потім збийте міксером.

Крок 3/6

Додайте яйце і продовжуйте збивати, поки не вийде кремоподібна і однорідна суміш. Всипте у неї терту цедру та лимонний сік (вам знадобиться приблизно 40 мл).

Крок 4/6

Всипте борошно, просіяне з розпушувачем, та акуратно перемішайте лопаткою. Додайте нарізану полуницю і ще раз перемішайте.

Крок 5/6

Візьміть невеликі порції тіста за допомогою столової ложки та обваляйте у цукровій пудрі. Потім сформуйте долонями кульки.

Крок 6/6

Готове печиво викладіть на деко, застелений пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці близько 15 хвилин. Дайте печиву повністю охолонути і подавайте до столу.

Також радимо спекти простий і чудовий полуничний пиріг з листкового тіста.

Підпишися на нас
в Google News