- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 9 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Запечена риба в лаваші — це смачна та оригінальна страва, яка, завдяки особливостям приготування, виходить соковитою та ароматною.
Для приготування запеченої риби в лаваші спочатку готують начинку, яка у нашому випадку включає цибулю, шпинат, помідор і рибу. Філе риби попередньо запікається у духовці, а потім разом з іншими інгредієнтами загортається у лаваш і відправляється у духовку.
SHUBA рекомендує: Що приготувати з лавашем: 10 цікавих ідей
Лаваш допомагає зберегти соковитість риби та сприяє рівномірному розподілу тепла під час запікання.
Вам також сподобається рецепт конвертиків з лаваша з лососем, які подаються з простим овочевим салатом.
Інгредієнти 10
Основні
Філе риби промийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями. Загорніть у фольгу і запікайте 10 хвилин при температурі 180°C.
Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на маслі до золотистої скоринки. Шпинат промийте, поріжте і додайте до цибулі. Готуйте разом, помішуючи, кілька хвилин.
Помідор помийте, обсушіть і наріжте скибочками.
На листи лаваша порівну розкладіть філе риби, шматочки помідора і шпинат з цибулею. Загорніть щільними рулетами.
Викладіть рулети у форму і запікайте ще 10-15 хвилин до рум’яної скоринки. Подавайте до столу, прикрасивши зеленню!
Схожим способом готується і ця рибна юшка під кришечкою з тіста. Виходить дуже смачна і соковита страва.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
