Пісний полуничний пиріг на воді — випічка для посту
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 16 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Петрів піст — легкий та смачний, адже випадає на сезон з фруктами та ягодами. Тож потрібно лише підібрати відповідний рецепт.
Цей пиріг з полуницею готується просто, швидко та з доступних продуктів. Важливо не перемісити тісто, тому щойно воно перестане липнути до рук, переходьте до наступного етапу. Щодо кількості цукру, орієнтуйтеся на свою полуницю та свій смак. Якщо полуниця дуже соковита, всипте в начинку трохи більше крохмалю.
Подивіться ще рецепт швидкого пирога з полуниці, який випікається на полуничному пюре без яєць, масла та молочних продуктів.
Спробуйте також:
Інгредієнти 11
Для тіста
Для начинки
Полуницю помийте та повідривайте хвостики.
У мисці з’єднайте цукор, олію, воду. Просійте на рідину суміш борошна з крохмалем та розпушувачем і перемішайте, а потім злегка вимісіть м’яке еластичне тісто.
Скачайте тісто в кулю, відділіть від неї третю частину та відкладіть.
Роз’ємну форму застеліть пергаментом. Покладіть в неї більшу частину тіста та розподіліть його рівномірно по формі, трохи зайдіть на стінки, щоб зробити корзинку. Викладіть в неї полуницю, посипте ягоди сумішшю цукру та крохмалю. Від решти тіста відщипніть шматочки розміром з полуницю та розкладіть їх по начинці.
Випікайте пиріг у розігрітій духовці за температури 180-190 °С 40-45 хвилин.
Готовий пиріг залиште остигати у формі.
Дізнайтеся також, як приготувати пісне заварне тісто для вареників.