Надзвичайно простий грецький квасолевий салат
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 6 г
- жири
- 35 г
- вуглеводи
Цей салат буде смачнішим, якщо відварити квасолю самостійно, а не використовувати консервовану. Салат добре зберігається в холодильнику, не втрачаючи текстури та смаку.
Легко та поживно — так про свій квасолевий салат кажуть греки. Цю літню страву готують у сільській місцевості.
Едуард Насиров пропонує заправити його соусом на основі оливкової олії, винного оцту та гірчиці.
Приготування страви триває максимально швидко, але перед тим, як скуштувати салат, дайте йому постояти в холоді дві години.
Якщо любите готувати швидко та просто, то з квасолею можна зробити суп із шинкою або нафарширувати гриби та отримати оригінальну закуску.
Інгредієнти 14
Основні:
Для соусу:
Моркву натерти, решту овочів подрібнити.
З’єднати до однорідності всі інгредієнти для соусу.
З’єднати овочі у великій мисці, заправити салат, перемішати та залишити в холодильнику на дві години.
Не пропустіть неймовірний грецький салат «Політікі». Він подається із запеченою фетою.