ru
ru
додай рецепт
Креветки саганакі
Фото: Depositphotos

Гарідес саганакі — грецька страва з креветками

Автор
Креветки саганакі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Креветки саганакі — відома страва грецької кухні. Легка, але дуже смачна, вона проста у приготуванні й ідеально підходить для того, щоб справити гарне враження.

Основою рецепта є креветки, сир фета та помідори, які разом створюють дивовижну суміш середземноморських ароматів. Але для повнішого і насиченішого смаку ми радимо додати болгарський перець і чилі, а ще секретний інгредієнт — анісову горілку.

SHUBA рекомендує: Середземноморське меню: 8 страв, які варто скуштувати в Греції

Спробуйте ще одну грецьку закуску — саганакі з фети з оливковою олією. Чудове рішення, якщо ви не їсте морепродукти, але любите середземноморську кухню.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Помідори занурте у кип’яток на 1 хвилину, очистьте шкірку, м’якоть наріжте скибочками.

Крок 2/5

Перці помийте, видаліть серцевини, м’якоть наріжте кубиками. Цибулю і часник очистьте і подрібніть. Зелень помийте і нашинкуйте.

Крок 3/5

Розігрійте сковороду з олією і обсмажте в ній креветки по 2 хвилини з кожного боку. Поперчіть і посоліть їх та перекладіть у тарілку.

Крок 4/5

У тій же сковороді обсмажте цибулю до прозорості, додайте помідори, перець і часник. Готуйте, помішуючи, 5 хвилин. Влийте 100 мл води, анісову горілку, всипте спеції та готуйте ще 5 хвилин.

Крок 5/5

Потім покладіть креветки, посипте розкришеною фетою і подрібненою петрушкою. Готуйте 3 хвилини до розплавлення фети і подавайте до столу.

Ще одна гастрономічна візитівка Греції — запіканка мусака з овочами і м’ясом. У нас є чудовий рецепт!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно