- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 17 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Здається, що такий банальний продукт, як редиска, важко цікаво обіграти. Але тут ви помиляєтеся! У нас є оригінальна ідея закуски, яка приємно вразить гостей.
Святковому столу дуже бракує такої простої, хрусткої та стильної закуски, як ця з редиски. Вона має привабливий вигляд, незабутню подачу та гострий смак, які ваші гості не забудуть. А готувати цю закуску з редиски простіше, ніж може здатися.
Спробуйте також: Запечена редиска — незвичайна закуска
Вона є чудовим способом додати оригінальний елемент до святкового меню. Ви можете подавати закуску з редиски як окрему страву або в поєднанні з іншими заїдками, такими як тарталетки із червоною рибою, профітролі з шинкою та сиром або класичні брускети.
Інгредієнти 6
Основні
Редиску помийте, обсушіть і залиште на кожному плоді по 2-3 листочки ботвини. Кріп помийте, обсушіть, дрібно наріжте і викладіть у пласку тарілку. Кунжут насипте в другу тарілку.
Розтопіть вершкове масло, додайте сіль, перець і збийте вінчиком у пухку масу.
Кожний плід редиски до половини занурте у масляну масу, потім одну половину овочів обваляйте в кропі, а другу — в кунжуті.
Викладіть редиски на фольгу і покладіть у холодильник до застигання масла. Потім розкладіть їх у тарталетки і подавайте до столу!
Ми впевнені, що вам сподобається і рецепт кисло-солодкої смаженої редиски із зеленню, яку добре подавати до м’яса.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв