Млинці із зеленою цибулею та кропом
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 18
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 10 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Два прості інгредієнти перетворюють звичайні млинці на страву, що запам’ятовується.
Ці млинці готуються легко, швидко та з доступних інгредієнтів. Вони можуть бути ідеальним варіантом для сніданку, перекуски або частиною обіду. Також їх можна подати як закуску на святковий стіл. Зелена цибуля та кріп додають млинцям особливий смак, аромат, текстуру та поживність. Їх можна подати як є або покласти в них солону начинку — кисломолочний сир, м’ясний чи печінковий паштет, рибний паштет.
Інгредієнти 9
Основні
Зелену цибулю та кріп промийте, просушіть та дрібно наріжте.
Яйце збийте із цукром і сіллю в легку піну. Влийте половину молока та всипте просіяне борошно. Ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Всипте соду та перемішайте. Влийте решту молока та 1 столову ложку олії. Перемішайте до однорідної рідкої консистенції. Дайте тісту настоятися хвилин 10 і ще раз перемішайте.
Розігрійте сковороду, змастіть її олією. Налийте тісто ополоником так, щоб воно розтікалося рівним тонким шаром. Рівномірно посипте тісто цибулею та кропом. Підсмажте млинець з одного боку, обережно переверніть та підсмажте з другого. Приготуйте у такий спосіб всі млинці.
Спробуйте до млинців із зеленою цибулею та кропом густий кремовий йогуртовий соус.