Фото: Freepik

Стильно і смачно: авокадові човники з салатом

830
ккал

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Авокадові човники із салатом з яскравої синьої капусти, хрустких огірків і селери — здорове рішення для вечері.

До речі, авокадо можна подавати як начинку для кесадільї або тако.

Інгредієнти ⁸

Авокадо 2 шт.

Капуста червоноголова 200 г

Огірок 200 г

Корінь селери 200 г

Оливкова олія 50 мл

Пармезан тертий 200 г

Зелень 5 г

Сіль за смаком

Крок 1/4

Селеру помийте, очистьте і наріжте тонкою соломкою. Нагрійте сковороду з олією і спасеруйте на ній селеру.

Крок 2/4

Огірки помийте і наріжте брусочками. Капусту дрібно нашаткуйте.

Крок 3/4

Плоди авокадо помийте, розріжте навпіл, дістаньте кісточки. Потім обережно, щоб не пошкодити шкірку, дістаньте м’якоть і наріжте її соломкою.

Крок 4/4

Підготовлені продукти змішайте, посоліть і викладіть у шкірки з авокадо. Помістіть їх на блюдо і прикрасьте зеленню.