Фото: Depositphotos

Цей гарбузовий кекс називають найкращим у TikTok (відео)

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
517
ккал
9 г
білки
28 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Приготувавши тісто, ви можете випекти один великий кекс, або багато маленьких у спеціальних формочках. Прикрасити кекс слід простою глазур’ю з апельсинового соку — крім того, що це смачно, це ще й дуже корисно.

Тісто для цих красивих ніжних кексів замішується на сметані, її можна замінити на грецький йогурт без добавок. Щодо гарбуза, то його треба почистити, нарізати кубиками та запекти під фольгою до м’якості.

Крім глазурі з апельсинового соку, кекс можна смачно прикрасити шоколадною пастою та горіхами.

Інгредієнти 13

Для тіста:

Для глазурі:

Крок 1/6

З апельсина зняти цедру та вичавити сік.

Крок 2/6

У великій мисці до цукру додати яйця, розпушувач, розтоплене вершкове масло, сік апельсина, сметану. Збити блендером до однорідності. Додати пюре, знову збити.

Крок 3/6

Частинами всипати борошно, додати цедру та збити блендером.

Крок 4/6

Залити тісто у форму. Випікати 30-40 хвилина за 180°С, усе залежить від духовки.


Крок 5/6

Для глазурі 50 мл соку апельсина змішати з 50 мл вод, перелити в каструлю. Цукор змішати з крохмалем, додати до рідини. Довести до кипіння, помішуючи, вимкнути вогонь.

Крок 6/6

Прикрасити готовий кекс глазур’ю та горіхами на бажання.

І мабуть, найпростіше, що можна приготувати з цього корисного овочу — це наші українські гарбузяники. А ще дуже рекомендуємо коржики плацинди з гарбузом. Їх просто приготувати.

Підпишися на нас
в Google News