Як спекти різдвяний кекс з сухофруктами та горіхами без цукру — надійний рецепт
- Автор
- Ірина Ваків
- 1
- порція
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 40 г
- жири
- 141 г
- вуглеводи
На Різдво наші столи ломляться від традиційних святкових страв. Можливо, цього року варто відійти від стандартного меню і приготувати щось оригінальне? Наприклад, цей кекс із сухофруктами та горішками без цукру.
Цей різдвяний кекс — чудовий вибір для тих, хто шукає здоровий і не такий калорійний десерт на свята, а також планує обмежити споживання цукру. Насолоджуйтеся яскравим смаком, не додаючи зайвого підсолоджувача! Вам буде достатньо солодких фруктів і сухофруктів, спецій та крапельки ванільного сиропу для аромату.
Спробуйте: Німецький різдвяний кекс штолен — рецепт з відео
Ваше меню буде неповним без цього ароматного, вологого і дуже смачного англійського різдвяного кексу. Як його спекти? Читайте рецепт!
Інгредієнти 11
Основні
Яблуко почистьте від шкірки й серцевини та наріжте невеликими кубиками. Покладіть їх в сковороду, додайте трохи води й тушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Сухофрукти промийте, курагу наріжте шматочками. Горіхи подрібніть.
До протушкованих яблук додайте яйце, рідку ваніль і перебийте блендером у пюре. Потім додайте лимонний сік (можна і цедру), сухофрукти, горішки, спеції, борошно та ретельно перемішайте.
Форму застеліть пергаментом, викладіть в неї приготовлену масу та розрівняйте лопаткою. Випікайте у розігрітій до 170°C духовці 40 хвилин. Смачного!
А цей різдвяний кекс традиційний, тому вимагає додавання цукру. Якщо ви не проти солодкого, тоді спробуйте цей рецепт.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
