Ніжна скумбрія, запечена в духовці — смачна рибна страва у сметанному соусі

Фото: Depositphotos
Легкий!
2
порції
40 хв
готування
10 хв
підготовки
1093
ккал
97 г
білки
74 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Завдяки цьому рецепту у вашому меню з’явиться ароматна та смачна рибна страва, якою можна насолоджуватися як самостійно, так і в супроводі овочевого гарніру. Запечена скумбрія — це чудовий варіант для обіду чи вечері!

Як ми зазвичай їмо скумбрію? Правильно, соленою або копченою. Проте запеченою ця риба ще смачніша й корисніша, адже має соковите, жирне м'ясо. Воно містить до 16,5% жиру, йод та багато інших поживних речовин. А докторка медичних наук Аннет Боз Босуорт навіть запевняє, що споживаючи таку рибу, як скумбрія і сардина, можна схуднути без відчуття голоду.

Як же запекти скумбрію смачно? Простий рецепт з каналу «Тіана. Готувати просто» допоможе! Тушки риби, почищені, випотрошені та нарізані, приправляють сметанним соусом, лимоном і цибулею, готують у духовці для отримання соковитого та дуже смачного результату. Ось і все! Смачного!

Спробуйте: Готуємо скумбрію з картоплею в духовці

Дивіться відео, як швидко посмажити скумбрію, а потім насолодитися нею на обід чи вечерю.

Інгредієнти 6

2

Основні

Сіль за смаком
Лимон 1 шт.
Крок 1/4

Тушки скумбрії почистьте та помийте. Наріжте їх порційними шматочками.

Крок 2/4

До сметани додайте сіль і перець та перемішайте. Лимон і цибулю наріжте півкільцями.

Крок 3/4

Шматочки риби вмочуйте в сметанний соус і викладайте у форму, чергуючи з півкільцями лимона й цибулі. Решту лимона і цибулі також покладіть у форму.

Крок 4/4

Запікайте при температурі 180°C 30 хвилин до золотистого кольору.

Якщо хочеться чогось більш святкового, ось рецепт фаршированої риби на овочевій подушці.

Смачні рибні страви:

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт