- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 86 г
- білки
- 95 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Скумбрія — це надзвичайно смачна риба. Але багато людей відмовляються її готувати, посилаючись на рибний запах, що їх відштовхує. Проте існує простий спосіб позбутися запаху та посмакувати цією рибкою — просто приготуйте її в особливому маринаді!
SHUBA радить розморожувати рибу протягом ночі на нижній полиці холодильника перед приготуванням. Солі додавайте за смаком, а також можете покласти лавровий листок — буде смачно! Ось іще кілька страв зі скумбрією для вас:
Інгредієнти 13
Основні
Соус
Очистіть рибу від кишок, зріжте голову. Розріжте на невеликі шматочки. Цибулю наріжте довільно.
У каструлі поєднайте усі інгредієнти для соусу, поставте на вогонь та доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню.
Покладіть у банку нарізану цибулю. Складіть шматочки скумбрії на дно банки. Залийте рибу маринадом та накрийте кришками.
Мариновану рибу поставте у холодильник. Маринуйте 2-3 дні. Радимо подавати таку скумбрію в маринаді з картопляним пюре до обіду або вечері.
Власний Рахунок
Коментарі