Слойка «Капрезе» з томатами, моцарелою та базиліком — справжній смак Італії
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 129 г
- жири
- 127 г
- вуглеводи
Наповнені смаком Середземномор’я, ці закуски «Капрезе» — чудовий варіант класичного салату «Капрезе». Вони поєднують в собі соковиті помідори, вершкову моцарелу, освіжаючий соус песто і ароматний базилік з маслянистим листковим тістом. Слойки прості у приготуванні та ідеально підходять для перекуски в будь-яку годину дня та пору року!
«Капрезе» відомий своїм простим, але незабутнім смаком, і ця версія з характерними для салату інгредієнтами, викладеними на листкове тісто, не розчарує. Він має класичний смак оригіналу, але виделка та ніж необов’язкові, коли справа доходить до споживання!
Спробуйте: Надихнутися Італією: шніцель «Капрезе»
Ці слойки «Капрезе» не тільки легко приготувати, вони ідеально підходять для подачі гостям на свята, коли вам потрібна симпатична й апетитна закуска нашвидкоруч. Запікання в духовці додає смаку злегка обсмажених в’ялених помідорів, а моцарела стає плавленою та тягучою. Це так смачно!
Приготуйте: Сендвіч «Капрезе» — рецепт італійської закуски
Існують варіації приготування цієї страви з додаванням інших інгредієнтів, таких як рукола, оливки або бальзамічний оцет, які можуть додати різноманітність і нові смакові нюанси до закуски.
Якщо ви любите «Капрезе», спробуйте:
Інгредієнти 6
Основні
Помідор і моцарелу наріжте тонкими скибочками. Листкове тісто викладіть на деко, застелене пергаментом і загніть по краях, як човник.
Намастіть тісто соусом песто, а зверху викладіть скибочки помідорів і моцарели. Між ними можна покласти листочки базиліку або посипати зверху сухим.
Посипте сіллю та змастіть інгредієнти оливковою олією. Випікайте при 180°C близько 15-20 хвилин до золотистої скоринки.
Читайте 10 порад, як приготувати ідеальний салат «Капрезе».