М’ясна тушонка в духовці — простий рецепт
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 45 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 39 г
- білки
- 31 г
- жири
- 0.34 г
- вуглеводи
М’ясна тушонка — універсальний продукт, який має бути вдома у кожного українця. Тушонку можна і потрібно готувати для наших військових, для своєї родини та тих, хто вимушений покинути домівки через постійні обстріли росії.
З м’ясними консервами можна приготувати безліч страв, від звичайнісіньких макаронів до борщу! Пропонуємо приготувати тушонку у себе вдома за простим рецептом у духовці! Інгредієнти розраховані у пропорціях на одну 0,5 л банку.
Для цієї тушонки беріть краще свинину — вона більш жирна.
Інгредієнти 4
Основні (на 1 банку 0.5л)
Викладіть у велику посудину м’ясо та залийте водою с дрібкою соди з метою дезинфекції. Залиште так на 2 години. Потім промийте у проточній воді.
Підготуйте поки банки та кришки. Посудина має бути чистою, вимитою.
М’ясо поріжте на шматки 3-4 см. Посоліть і добре перемішайте.
Складіть м’ясо у банки, щільно їх наповнивши. Залиште приблизно 2 см від країв банки, щоб під час тушкування не витікала рідина з банки.
Покладіть в кожну банку по лавровому листочку та перець горошком. Краще класти в середину банки.
Закрийте банки нещільно кришками і відправте у духовку тушкуватися. Важливо! Банки з м’ясом ставимо у холодну духовку, щоб скло не потріскалося. Спочатку розміщуємо банки, а потім вмикаємо духовку.
Тушкуйте тушонку при температурі 150 градусів 3 години з моменту закипання.
Вийміть банки з духовки та закрийте герметично. Кутати не потрібно.
