Фото: Depositphotos
Від читачів

Запечене індиче філе до великоднього столу

Перевірено
Ольга Чубукова
Автор
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
137
ккал
22 г
білки
2 г
жири
7 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що просто готується і смакує, наче страва з казкового королівського столу? Ні, це не запечена качка й не святкова буженина, це ніжне й духмяне індиче філе, нашпиговане морквою й часничком з лавровим листочком! Поспішайте приготувати за цим рецептом, який, до речі, бере участь у конкурсі народних рецептів до Великодня!

Можливо ви нечасто готуєте індичку, а даремно! Індиче м’ясо дуже дієтичне й смачне, і є чудовою альтернативою телятині. До того ж після запікання індичатину можна використати як інгредієнт святкових салатів. Ось кілька смачних ідей:

А тепер до зручного рецепта запеченого індичого філе від нашої читачки Лариси Ковби.

Рецепт запеченого філе індички

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Очищену моркву нарізати маленькими брусочками. Подрібнити часник і лавровий лист.

Філе індички розрізати, не дорізаючи до краю, як «книжку» і натерти сумішшю солі й перцю.

Крок 2/3

Зробити на м’ясі внутрішні надрізи й нашпигувати морквою, часником і лавровим листом. Звернути філе рулетом і перев’язати шпагатом. Дати промаринуватись 2-3 години в прохолодному місці.

Крок 3/3

Після чого покласти філе в рукав і випікати 60-80 хвилин в заздалегідь розігрітій до 180°C духовці.


Любите соуси до м’яса? Маємо розкішні ідеї приготування найсмачніших соусів: Три соуси та один майонез.

Підпишися на нас
в Google News