На звану вечерю: індича гомілка від Тетяни Літвінової

Особливістю цього рецепту є те, що гомілку не треба тушити чи запікати в пиві. М’ясо потрібно буквально поставити на склянку чи пляшку з пивом і так промаринувати протягом 2-4 годин. Чим довше гомілка маринуватиметься, тим цікавішим та насиченішим буде її смак.

До речі, варто також придивитися до рецепту індички в беконі — ніжне м’ясо виграшно поєднується з хрустким беконом у цікаву кулінарну симфонію, та й має ефектний вигляд!

Три цікаві факти про м’ясо індички, які варто знати кожному:

• М’ясо індички має низький вміст жиру, зокрема насичених жирних кислот. Це ідеальний варіант для тих, хто слідкує за рівнем холестерину та здоров’ям серця.
• Індичка є важливим джерелом білка, що потрібен для побудови та відновлення тканин, підтримання імунітету та здоров’я м’язів.
  
• М’ясо індички — низькокалорійне, тож підходить для раціону для схуднення.

Подавати страву слід теплою. До речі, до такої індичої гомілки можна подати й інший гарнір, наприклад, картопляне пюре з часником або апетитним булгуром з квасолею, спробуйте!