Пампушки як пух: смажені та печені, солодкі та закускові

Фото: Depositphotos

Це унікальний маленький хліб, який є тільки в українській кухні. Готується він або на сковороді, зазвичай так готують солодкі пампушки, або в духовці. Забігаючи наперед, ще раз наголосимо: пампушки — це просто, боятися їх не треба.

Якщо опанували майстерність готувати різний хліб, то з пампушками впораєтеся точно. Вони багатші на смак, адже їх можна замішувати на кислому молоці або на воді.

Класичні пампушки, ще тепленькі, змащуються часниковою олією та посипаються свіжою зеленю. Для такого хліба бракує тільки тарілки гарячого борщу.

Ми пропонуємо й закускові пампушки — з м’ясною начинкою, шкварками, капустою. Також будуть і солодкі на сніданок або десерт.

Українські пампушки

Фото: Depositphotos

Мініпампушки з м’ясною начинкою — і до юшки, і просто так

Перед вами простий і дуже смачний рецепт маленьких пампушок із фаршем — справжня знахідка.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пісні пампушки із часником «Пухові»

Пишні, рум’яні та м’які пампушки із часником, замішуються без молока і яєць.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Домашні пампушки від шефа — рецепт на сухих дріжджах (відео)

Чимало рецептів пампушок пісні, але не в цьому випадку. Готуємо їх на молоці й маслі, щоб було ще смачніше.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пампушки з капустою на кефірі — до борщу і просто так

Коли діти відмовляються їсти овочі, пампушки з капустою — це гарний спосіб переконати їх змінити свою думку.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пампушки з часниковим соусом — і не помітите, як будуть готові!

Для тіста потрібне молоко та сухі дріжджі. У соусі буде багато зелені.

Переглянути
Фото: SHUBA

Солодкі пампушки — рецепт, записаний Ольгою Кобилянською

Це багата випічка, для якої потрібні масло та молоко. За текстурою схожі на паску. 

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пампушки з маком і вишнями  

 Пропонуємо зробити одразу дві начинки — макову та вишневу, які стануть цікавим і точно смачним рішенням.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пампушки за простим рецептом Джеймі Олівера, яйця не знадобляться

У Британії є аналог наших пампушок. Їх їдять із солодкими або солоними додатками. 

Переглянути
Фото: Depositphotos

Пампушки від Володимира Ярославського 

Тісто для них замішується на молоці, а потім вистоюється двічі. Щойно вони спечуться, змажте пампушки соусом з олії, солі, подрібнених часнику й зелені.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Мініпампушки на йогурті з бабусиного записничка

Солоденькі й пухкі пампушки нагадають вам дитинство. Цей секретний рецепт ми взяли із бабусиного записничка.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Сватівські пампушки зі шкварками  

Один із способів замісу пампушок зі шкварками — додати витоплені шкварочки прямо в суміш із дріжджами й борошном.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Українські пампушки з маком — класичний рецепт

Українські пампушки готують не тільки з часником чи шкварками, але й із солодкими начинками. Вони пухкі, солодкі й наче тануть в роті.

Переглянути

Пампушки смачно доповнять не тільки борщ, а й перші страви із сезонним щавлем

Підпишися на нас
в Google News