Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Неймовірно ніжний і ароматний кокосовий кекс — простий рецепт

Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
577
ккал
6 г
білки
36 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей кекс виходить вологим, дуже ароматним, нереально ніжним, з неповторною текстурою. Спробуйте і ви неодмінно захочете його повторити.

Кокосовий присмак у ньому дуже делікатний, тож кекс сподобається не лише поціновувачам тропічних смаків. Готувати його дуже просто, без зайвих складних процесів і маніпуляцій з тістом.

Це цікаво: Лише один інгредієнт у чай допоможе зробити живіт пласким

Зверху кекс можна полити глазур’ю і прикрасити кокосовою стружкою або цукатами. А в результаті отримаєте чудовий десерт, який стане прекрасним доповненням до ранкової кави або чаю, і точно потішить ваших рідних.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки круасани з корицею з набором зі знижкою

SHUBA радить: лимонний кекс з маком — це дуже смачно.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для глазурі

Крок 1/5

Мʼяке вершкове масло збийте з цукром за допомогою міксера або вінчика. Додайте яйця, добре збийте. Влийте молоко, перемішайте.

Крок 2/5

Всипте борошно, розпушувач, сіль, кокосову стружку, ще раз добре розмішайте до однорідної маси. Влийте лимонний сік і додайте цедру. Вимішайте.

Крок 3/5

Викладіть тісто у застелену пергаментом форму і випікайте у розігрітій до 180°С духовці протягом 40-45 хв.Якщо кекс занадто румʼяниться, прикрийте його фольгою або пергаментом.

Крок 4/5

Готовий кекс трохи остудіть, полийте глазурʼю і прикрасьте за бажанням кокосовою стружкою.

Крок 5/5

Для глазурі змішайте вінчиком цукрову пудру з крохмалем і водою (або лимонним соком). Густину можна регулювати додаючи більше цукрової пудри.

Цей кекс прекрасно смакуватиме з ароматним апельсиновим чаєм за нашим рецептом.

Підпишися на нас
в Google News