Найпростіший рецепт рогаликів з варенням від Лілії Цвіт — замішуємо на олії
- Автор
- Лілія Цвіт
- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 12 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Мабуть, це один з топових рецептів випічки дитинства. Для тіста до найпростішого рецепта рогаликів потрібна тепла вода та олія. А для начинки Лілія Цвіт радить узяти улюблене густе варення, джем або консервовані ягоди.
Щоб замісити тісто для домашніх рогаликів з повидлом або густим варенням, потрібно злегка підігріти воду і з’єднати її з олією. Тісто має бути як на вареники.
Важливо не перестаратися з начинкою, не класти її забагато, щоб вона не витекла, а рогалики не підгоріли. Спробуй також рогалики з трьома начинками, вони надійні.
Дивися, як готує рогалики Лілія Цвіт
Затишна випічка: сирні рогалики з родзинками
Найпростіший рецепт рогаликів з варенням на 16 штук
Інгредієнти 6
Підігрій воду до теплого.
У мисці з’єднай воду та олію, додай цукор і добре перемішай, щоб цукор розчинився.
Додай борошно і розпушувач, заміси тісто. Воно має бути м’яким і еластичним, приблизно, як на вареники.
Накрий тісто харчовою плівкою і залиши на 30 хвилин. Потім зніми плівку і виміси тісто ще раз.
Виклади тісто на робочу поверхню і розкачай у коло завтовшки приблизно 2 мм.
Розріж тісто на трикутники (за принципом розрізання піци на шматки). Має вийти 16 частин.
Виклади начинку на найширший бік трикутника. Додай 2-3 ч. л. варення або джему, скрути, формуючи рогалики.
Розігрій духовку до 170°С.
Рогалики переклади на застелене пергаментом деко.
Випікай 30 хвилин до золотистості.
Смачного чаю!
Зверни увагу і на ці рецепти рогаликів із цікавими начинками:
Рецепти випічки з дитинства
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий