top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Рогалики з цибулею
Фото: Depositphotos

Рогалики з карамелізованою цибулею

Автор
Рогалики з цибулею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
2:20
години готування
15
хвилин підготовки

Рогалики у формі напівмісяців зустрічаються в десятках варіацій і вживаються переважно на сніданок. Чому не потішити себе зранку цим хрусткими рогаликами з карамелізованою цибулею?

У вас є багато різних опцій на сніданок (наприклад, ось такий бейгл з хумусом, шинкою та сиром), але чому б не зробити щось дійсно незвичне? Ці рогалики з карамелізованою цибулею якраз і є тим нестандартним варіантом.

Дозвольте їм стати головними героями вашого сніданку або бранчу, можливо, закускою на посиденьках з друзями або смачним перекусом в офісі.

Інгредієнти 13

Для тіста

Для начинки

Крок 1/5

У теплу сироватку покладіть дріжджі, цукор, сіль і 200 г борошна. Перемішайте і залиште на 15 хвилин.

Крок 2/5

Потім покладіть просіяне борошно, олію, оцет, опару і замісіть тісто. Залиште на 1 годину у теплому місці. 1-2 рази обімніть тісто.

Крок 3/5

Для начинки цибулю очистіть, наріжте й обсмажте на олії до золотистого кольору, посипавши цукром і сіллю. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.

Крок 4/5

Тісто розділіть на чотири частини і розкачайте у вигляді прямокутників. Розкладіть на них цибулю і зелень, загорніть рулетиками.

Крок 5/5

Вироби викладіть на деко, застелене пергаментом. Зробіть зверху навскіс неглибокі надрізи. Залиште на 30 хвилин. Потім змастіть водою, посипте кунжутом і випікайте 35-40 хвилин при температурі 180°C до рум’яності.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно