Смачні рогалики з родзинками й горіхами

Почнімо готувати тісто. Підігрійте молоко до температури тіла, всипте дріжджі. Додайте яйця та перемішайте.

У каструльці з товстим дном розтопіть масло. Додайте цукор і ванільний цукор.

Розтоплене й трохи охолоджене масло перелийте в суміш з молока та яєць. Додайте половину борошна й перемішайте.

Перемішуючи тісто, помалу всипте в нього родзинки та порубані горіхи.

Додайте решту борошна в тісто, знову все вимісіть і залиште в теплому місці на 20-30 хвилин.

Після «відпочинку» розкатайте тісто в пласт 0,5 см завтовшки, розріжте на трикутники й скрутіть в «рогалик». Викладіть на деко, встелене пергаментним папером.

Випікайте рогалики в духовці, розігрітій до 180-200 °C, приблизно 15-25 хвилин.