Кабачкові вафлі із сиром — корисний сніданок за 30 хвилин
- Автор
- Ірина Поштарук
- Коментарі
- 4
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 6 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Хочете приготувати не просто смачний та корисний сніданок, а щось запаморочливе? Або подати гостям-вегетаріанцям цікаву закуску? Або просто хитро ввести овочі в раціон сім’ї? У нас є ідея — приготуйте кабачкові вафлі з сиром від Ірини Поштарук!
Що варто знати про кабачкові вафлі з сиром
Робили зі своєю вафельницею усе, що завгодно, крім вафель із кабачків? І даремно! Завдяки рецепту від фудблогерки Ірини Поштарук у вас є шанс надолужити. Кабачкові вафлі у вафельниці ароматні, легкі, смачні та дуже поживні. Є кабачки, борошно, сметана, яйця, сир і сіль-перець — є вафлі!
- Рецепт вафель надзвичайно простий і демократичний, але без вафельниці не обійтися. На щастя, сьогодні цей диво-пристрій можна знайти від різних брендів і за дуже вигідними цінами! Однак, якщо ви не бажаєте купувати кухонний девайс, вафлі можна приготувати як млинці. Для цього вам знадобиться звичайнісінька сковорідка з антипригарним покриттям.
Кабачковими вафлями можна насолоджуватися без нічого, але вони стають ще кращими, якщо збагатити їх в’яленим м’ясом, яйцем пашот, свіжими помідорами чері, заправленими олією, сіллю, перцем і ароматними травами, а також соусом зі свіжого йогурту. Ням-ням!
Рецепт кабачкових вафель із сиром
Інгредієнти 7
Відео, як готувати вафлі
Покрокове приготування
Кабачки помийте, обсушіть паперовим рушником і натріть на тертці з великими отворами. Потім з натертої маси відтисніть зайву рідину.
Сир натріть на дрібній тертушці та змішайте з кабачком. Додайте яйця, сметану, сіль, перець і добре перемішайте.
Всипте просіяне борошно та ретельно вимішайте однорідне тісто.
Добре розігрійте вафельницю й за необхідності змастіть олією. Викладіть по 2 столові ложки тіста в форму та випікайте по 3-4 хвилини до золотистого кольору. Смачного!
А якщо у вашому домі немає вафельниці, готуйте кабачкові оладки. З одним секретним інгредієнтом вони вдаються божественно смачними.
Інші цікаві рецепти з кабачками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Вафельниця — яку обрати та що не можна з нею робити
