- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 10
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 48 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Якщо ваша фантазія не сягає далі кабачкових оладок, не варто засмучуватися. У вас є SHUBA і нескінчений потік кулінарного креативу. Сьогодні пропонуємо приготувати смажені кабачкові кульки за італійським рецептом.
Шукаєте просту страву з кабачків і вже переглянули безліч рецептів, а тої, що западе в серденько, все немає? Спробуйте кабачкові кульки по-італійськи, і це переверне ваше уявлення про можливості цього овочу.
Спробуйте: Кабачки на сніданок: рецепти смачних оладок, вафель, нагетсів і пирогів
Кабачкові кульки разом з йогуртовим соусом стануть гарним доповненням до сету закусок. Пропонуємо ще такі рецепти, якщо ви запланували мінівечірку:
Інгредієнти 7
Основні
Купуйте інгредієнти для улюблених страв наборами — так вигідніше:
Промийте кабачок під холодною проточною водою і видаліть один з двох кінців. Натріть його на тертці з великими отворами. Відкладіть.
Налийте воду у велику миску і потроху всипайте борошно, перемішуючи вінчиком, щоб розбити грудочки.
Тепер додайте натертий пармезан (або інший витриманий сир), розпушувач і продовжуйте працювати вінчиком.
Тепер візьміть натерті кабачки й добре відтисніть їх, щоб видалити зайву рідину. Додайте їх до борошняної суміші, посоліть до смаку і перемішайте.
У невеликій каструлі добре розігрійте олію. Візьміть невелику частину суміші двома ложками й помістіть її в гарячу олію. Через кілька секунд ви побачите, як кульки підіймаються на поверхню і надуваються.
Перевертайте їх знову і знову, щоб вони підрум’янилися по всій поверхні.
Лише тоді ви можете шумівкою перекласти їх на паперові рушники, щоб видалити надлишки олії. Дайте їм охолонути кілька хвилин і можна буде подавати їх до столу.
Ми також впевнені, що вас порадують кабачки, запечені під сиром. Результат завжди приголомшує навіть гурманів!
Смачні рецепти з кабачками:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
40 хв
Як пофарбувати яйця рисом — цікавий німецький спосіб (відео)
Ектор Хіменес-Браво
10 хв
