Розпочинаймо літню кампанію по заготівлі! Можна робити варення і джеми за перевіреними роками рецептами, а можна знайти нові та ефективні рішення, як зберегти ягоду в банках.
Вам сподобається: Варення, мармелад і компот: що приготувати з полуниці на зиму
На жаль, сезон полуниці досить короткий і зазвичай триває з травня до липня. Щоб довше насолоджуватися цією соковитою, ароматною, яскраво-червоною ягодою, варто навчитися її консервувати. У цій добірці ми зібрали найкращі способи зберегти свіжу полуницю, щоб ви могли насолоджуватися нею взимку, а ще використовувати в численних рецептах цілий рік.
Консервація з полуниці
Фото: Depositphotos
Полуничне варення з бананом — рецепт на зиму до чаю
Хочете взимку смакувати божественне варення з полуниці? Подбайте про це чимшвидше! Полунично-бананова смакота — те, що потрібно до чаю. І для випічки. І просто так!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничне варення в мультиварці — простий і швидкий рецепт
Приготування полуничного варення в мультиварці — це гарний і швидший спосіб отримати смачну домашню заготівлю з мінімумом зусиль.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничне варення без цукру — натуральне і не надто солодке
Лише натуральні інгредієнти, 40 хвилин приготування, і полуничне варення без цукру готове до смакування на підсмаженому шматочку хліба!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничне варення: простий рецепт на зиму
Що може бути краще, ніж смачне варення з полуниці? Можна навіть не чекати настання зими, а смакувати ним вже зараз. Залишилося лише приготувати, а це буде дуже просто завдяки рецепту від SHUBA!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничне варення на сковороді — швидкий спосіб, який зберігає смак ягоди
В сезон ягід найкращим подарунком буде не букет троянд, а відро полуниці. Якщо вам пощастило отримати такий презент, ми вже знаємо, що з ними робити — полуничне варення на сковороді.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Густе полуничне варення — рецепт від шефа
Полуничне варення — це смачний продукт, який взимку можна їсти чи не щодня. Воно піднімає настрій і нагадує про літо. Власним рецептом варення з полуниці поділилася відома кулінарка Тетяна Літвінова.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Густе та ароматне варення-мус з полуниці
Варення-мус із полуниці — це настільки смачна консервація, що вам точно доведеться поділитися рецептом з тими, хто його спробує. Ніжне, схоже на желе, з пухкою текстурою і солодким смаком полуниці, воно вийде якнайкраще.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Найшвидше полуничне варення
Простий і швидкий рецепт приготування полуничного варення за короткий час. Нічого зайвого — лише декілька інгредієнтів і вийдуть неймовірні солодощі до тостів і чаю.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Із цитрусовими нотками: варення з полуницею і апельсинами
Полуничне варення — це класика, а от варення з полуницею і апельсинами — це щось новеньке.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничний джем на сковороді — найшвидший спосіб приготування закрутки
Місія «Наїстися полуниці» успішно завершена, а тепер місія № 2 — «Закрити варення». Шукаєте швидку та доступну технологію приготування полуничного джему? Робіть його на сковороді.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як приготувати полуничний джем з насінням чіа
Приготуйте полуницю по-новому. У більшості джемів використовується ледь не тонна цукру, тому що пектин разом із цукром робить їх густішими. Однак є цікавий спосіб зробити полуничне пюре густішим і зробити натуральніший джем без великої кількості цукру.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Густий полуничний джем із цілими ягодами — варимо на зиму
Цей полуничний джем має густу драглисту консистенцію з мармеладовими ягодами.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеальний полуничний джем — густий, натуральний та бюджетний
Густим та желеподібним полуничний джем робить пектин. Але ми використовуємо не доволі дорогу харчову добавку-загущувач, а бюджетний натуральний продукт.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничний джем із трьох інгредієнтів
Цей домашній полуничний джем містить лише три інгредієнти: свіжу полуницю, цукор і лимонний сік. Нема потреби додавати пектин в цей джем; просто приготуйте його до правильної температури та перевірте на консистенцію.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Компот з полуниці на зиму з м’ятою і лимоном
Консервований полуничний компот стане найбільш ходовим напоєм у вашій сім’ї в осінньо-зимовий період.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничний мармелад на зиму
Домашня заготівля з полуниці — це простий і смачний спосіб зберегти весь смак свіжої ягоди на зиму. Дивимося рецепт!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничне желе на зиму
Полуничне желе на зиму — це консервація, яка точно підсолодить ваші похмурі холодні ранки. З нашим рецептом вам вдасться зберегти натуральні смак і аромат свіжої ягоди, та ще й надати їй цікаву консистенцію.
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Літо у банці: варення з полуниці та ківі
Збережіть свіжий аромат літа з цим рецептом варення з полуниці та ківі!
Переглянути рецепт
Смачного!
