Чай чи кава: що пити, щоб не боятися інсульту?
І знову сперечаємося, якій напій краще пити вранці — чай чи каву. Нове дослідження показало цікаві результати щодо зв’язку цих напоїв з ризиком інсульту. Розповідаємо, що пити, щоб не боятися інсульту, та скільки чаю й кави можна дозволяти собі щодня.
Що виявили науковці
У міжнародному дослідженні взяли участь понад 26 тисяч респондентів. Половина з них пережила інсульт, у багатьох також була надмірна вага, що є фактором ризику інсульту.
Приблизно кожен п’ятий учасник не пив жодного з цих напоїв, тоді як майже половина вживала лише чай. Близько 15% пили лише каву, а кожен п’ятий вживав і те, й інше.
Науковці виявили, що надмірне вживання кави (понад 4 чашки на день) збільшує ризик інсульту майже на 40%, пишуть Medical news today.
І навпаки: три-чотири чашки чорного чаю щодня знижують ризик інсульту на 27–29%.
Три-чотири чашки чорного чаю на день, наприклад, Earl Grey або Breakfast tea, знизили ризик інсульту на 29%. Така ж кількість чашок зеленого чаю знизила ризик на 27%. Однак додавання молока може звести нанівець користь чаю.
Цей ефект зумовлений великою кількістю антиоксидантів, які містяться у чаї. Катехіни та епікатехіни можуть зменшувати запалення у кровоносних судинах, зменшуючи окисне ушкодження, що збільшує ризик інсульту.
Докладніше про чай: який корисніше — чорний чи зелений.
Дослідники припустили, що кавомани, які зловживають кавою, мають високий кров’яний тиск, а це збільшує ризик інсульту.
Невідоме про чорну каву: як вона впливає на мозок і серце та чи допомагає схуднути.
Чому важливе це дослідження
Воно вкотре довело, що в усьому має бути баланс. Тобто пити можна каву, чорний і зелений чай, але каву — в оптимальній кількості. Надмірне вживання кави (більш як 3-4 чашки) може мати згубний ефект.
Забагато кави — ризик високого кров’яного тиску й частоти серцевих скорочень. Це завдає шкоди кровоносним судинам у мозку, збільшуючи ризик утворення тромбів та інсульту.
Але 1-2 чашки кави на день навпаки можуть принести чимало користі, 3-4 чашки зеленого або чорного чаю без молока та цукру допоможуть організму протистояти й навіть знижувати ризик інсультів.
Рецепти кавових напоїв
Хіт тіктоку: холодна кава з апельсиновим соком
Користувачі соцмереж шаленіють від апельсинового еспресо. Напій під назвою espresso orange juice, робить справжній фурор у тіктоку уже другий рік.
ПереглянутиКава де оля по-мексиканськи — просто й зі смаком
Славетна Cafe de Olla — кава по-мексиканськи з корицею — це класика гастрономічного жанру. Можливо, ви вже її готували, але досі й не знали, що куштуєте саме каву де оля, магічну та запашну, ту, що бадьорить та дарує другий подих.
ПереглянутиКава з кардамоном — як у готелях Єгипту!
Каву, яку п’ють гості в найдорожчих готелях Єгипту, ви відтепер зможете приготувати вдома. Купуйте джезву (турку): цей напій вам так сподобається, що схочете заварювати його щодня!
ПереглянутиКава з мускатним горіхом та апельсином
Приготуйтк каву з мускатним горіхом, гвоздикою, натуральною корицею і цедрою апельсина.
ПереглянутиХолодна кава з молоком у делійському стилі
Вершки або молоко, розчинна кава, цукор до смаку та лід — все, що потрібно для приготування цього чудового напою.
ПереглянутиЛегке капучино парфе — кава й десерт в одній чашці
Парфе — вишуканий французький десерт. Його можна поєднати з італійською класикою — еспресо. Отримаєте капучино парфе — незвичний, але дуже смачний десерт.
ПереглянутиГуста і терпка кава по-турецьки
Традиційна турецька кава, якою століттями насолоджувалися на Близькому Сході та Балканах, вимагає чималої практики, щоб отримати фірмову пінку та, власне, міцний напій. Але результат вам точно сподобається!
ПереглянутиІ ще трохи корисної інформації про каву та її вплив на організм:
- як кава допомагає боротися із жиром;
- як правильно пити каву, щоб схуднути;
- що корисніше — чай або какао.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.