Золоті правила осіннього раціону від експертки з харчування
Ці осінні продукти знають усі, але от з їхніми корисними властивостями знайомий далеко не кожен. Нутриціологиня Інна Дубровіна розповідає, яка «золота четвірка» має бути у вашому осінньому раціоні, щоб ви отримували необхідну дозу корисних, поживних речовин щодня. Ну, а SHUBA традиційно пропонує приготувати з них щось смачненьке.
Включення сезонних продуктів в осінній раціон має численні переваги для здоров’я, особливо в період, коли організм потребує більше вітамінів і мінералів для підтримки імунітету і підготовки до зими.
Що їсти восени
Буряк
- Багатий на залізо, фолієву кислоту та антиоксиданти. Допомагає покращити кровотворення та підвищує рівень гемоглобіну, що особливо важливо восени, коли може відчуватися втома та слабкість.
- Містить бетаїн, який підтримує функції печінки та сприяє виведенню токсинів з організму.
- Дуже корисний овоч для спортсменів. Завдяки високому вмісту нітратів, які перетворюються в організмі на оксид азоту, буряк може підвищувати витривалість на 10-16%.
- Корисний для гіпертоніків. Сприяє розслабленню кровоносних судин і зниженню артеріального тиску.
Гарбуз
- Багатий на вітаміни A, C, E і клітковину. Вітамін A важливий для зору, а також для здоров’я шкіри та слизових оболонок.
- Завдяки високому вмісту антиоксидантів, гарбуз підтримує імунітет, що є ключовим у сезон застуд.
Морква
- Основне джерело бета-каротину, який організм перетворює на вітамін A. Цей вітамін допомагає покращити зір і захищає шкіру від осіннього впливу холодного вітру та зміни погоди.
- Морква також сприяє зміцненню імунної системи завдяки вітаміну C.
Яблука
- Містять вітаміни C і B, а також багато клітковини, що покращує травлення. Вітамін C підвищує опірність організму до вірусів та інфекцій.
- Яблука також багаті антиоксидантами, які допомагають боротися з вільними радикалами та зменшують запальні процеси.
Висновок
Нутриціологиня Інна Дубровіна нагадує, що восени важливо адаптувати раціон до сезонних змін, щоб підтримати здоров’я та зміцнити імунітет. Що вона радить додати? Буряк, моркву, гарбуз і яблуко. Ці продукти містять клітковину, корисну для кишківника, вітамін С для імунітету та вітамін А для зору, а ще антиоксиданти, які важливі для боротьби із запальними процесами.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Яблучні оладки для всієї родини
Хоча ми маємо десятки рецептів оладок, яблучні оладки особливі, адже в них переважають яблука. Для особливого смаку радимо додати родзинки. Смажити можна або на вершковому маслі, або на олії.
ПереглянутиГарбузовий пиріг з корицею — затишна випічка
Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто любить солодке, проте не має часу на складні кулінарні приготування.
ПереглянутиМорквяний суп з цукіні — користь в одній тарілці
Здорове харчування — це дуже важливий спосіб підтримувати гарне почуття, і один із способів — спробувати цей корисний і поживний крем-суп з моркви та цукіні. Він натуральний і ви можете приготувати його вдома зі свіжих продуктів.
ПереглянутиКуряча запіканка з гарбузом — ситна і корисна вечеря для сім’ї
Відомо, що гарбуз називають помаранчевим дивом, необхідним для здоров’я. SHUBA пропонує корисну і легку курячу запіканку з гарбузом під смачною заливкою зі сметани й тертого сиру.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.