Популярні інгредієнти для осінніх пирогів
Для багатьох осіння випічка асоціюється з яблуками, насамперед шарлотками , а також пирогами зі сливами , гарбузом і грибами. Так, це основні інгредієнти для начинки в осінніх пирогах.
Закликаємо розширювати ці кордони й звернути увагу на шпинат, баклажани, коренеплоди та різну капусту. Овочі в пирогах — це корисно та смачно!
Для ситнішої випічки використовуйте поєднання фаршу або м’яса з куркою з додатковими інгредієнтами.
Не забувайте про спеції: мелений перець, кмин, гвоздика, кориця, кардамон дарують цим пирогам справжній смак осені.
Щодо тіста, то вибирайте до смаку. У нас будуть на дріжджовому , пісочному й готовому з магазину. Є рецепти як для духовки, так і сковороди.
Наші улюблені : заливні пироги на кефірі
Осінні пироги — 20 рецептів
Фото: Depositphotos
Пиріг «Затонулі яблука» — готувати просто, як шарлотку, тільки буде смачніше
Ця смачна випічка родом з Німеччини та має свої особливості. Яблука нарізаються крупними скибочками й практично «тонуть» у тісті. Якщо любите різні шарлотки, то цей пиріг вам сподобається навіть більше.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
М’ясний пиріг зі свинячим фаршем для затишної вечері вдома
Ніщо не зрівняється з класичним домашнім м’ясним пирогом зі свинячим фаршем та золотаво-коричневою скоринкою. У ньому є теплі спеції, які надають характерного смаку.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пікантний пиріг з баклажанами — відірватися від нього неможливо
Яких тільки страв з баклажанами не існує! Пропонуємо смачний пиріг з баклажанами на основі з пісочного тіста. Насичена начинка заливається соусом на основі молока, яйця і твердого сиру.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Яблучний пиріг на майонезі від Лілії Цвіт — простий рецепт з відео
Коли від сусідів починає линути аромат яблучних пирогів, значить, офіційно настала осінь. Не відставайте й приготуйте яблучний пиріг на майонезі від Лілії Цвіт. Він має ніжне тісто і смачну начинку з яблук, родзинок, кориці та цукру.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сливовий пиріг без масла — вдається вологим і пухким
Хочете повною мірою насолодитися сезоном слив? Приготуйте ароматний і пухкий сливовий пиріг на молоці й розпушувачі, для якого не потрібно ані грама масла. Солодка випічка із заманливим ароматом кориці стане ідеальним смаколиком на пізній сніданок, післяобідній чай або вечірній десерт.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Фруктова розкіш: яблучно-сливовий пиріг з карамельним соусом
Інгредієнти цього фруктового пирога зі сливами та яблуками натякають, що невдовзі одна пора року змінить іншу. І щоби перехід минув максимально приємно, рекомендуємо приготувати ароматний яблучно-сливовий пиріг до чаю. Він подається з простим, але незабутнім соусом!
Переглянути рецепт
Пиріг плацинда з
картоплею та цибулею
Дослівно із грецької плацинда — це «плаский пиріг». Начинка його може бути будь-якою. У цьому рецепті шеф-кухар Дмитро Сікорський пропонує вам начинити плацинду українською начинкою із картоплі та цибулі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пиріг із сиром та шпинатом: простий
рецепт
Тонке хрумке тісто і ніжна сирно-шпинатна начинка роблять цей пиріг одним з наших улюблених!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Курник — смачний пиріг з куркою, рисом і овочами
Курячий пиріг — це завжди гарна ідея, тож ми пропонуємо вам спробувати курник.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Картопляний пиріг на сковороді — швидкий, смачний, зручний
Такий картопляний пиріг дуже зручно брати із собою, коли потрібно перекусити на ходу. Він легко готується, а ще й дуже швидко — пиріг не потребує випікання.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Капустяна шарлотка з начинкою — лінивий пиріг нашвидкуруч
Цей лінивий пиріг — без обмежень. Ви можете додати до нього улюблену начинку — вмішати її чи викласти між тістом, або зробити шарлотку тільки з капусти.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пиріг зі шпинатом, фетою та грибами
Цей чудовий пиріг зі шпинатом, фетою та грибами, за мотивами грецького пирога зі шпинатом та фетою, який відомий під назвою «спанакопіта». Однак тут замість тіста філо використовується просте у приготуванні тісто, а фета з овечого молока додає приємний відтінок кремоподібній начинці.
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Курячий пиріг з грибами: комфортна та швидка вечеря від Джеймі Олівера (відео)
Швидка, бо на її приготування треба 30-35 хвилин. Пиріг формується майже за принципом наших улюблених заливних пирогів. Тільки нам потрібне готове листкове тісто. Найсмачніше, якщо взяти м’ясо курячих стегенець і трохи печериць.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Галета з грибами — пісний і дієтичний відкритий пиріг
Пікантна галета з грибами на основі пісного житнього тіста (без яєць і вершкового масла) ідеально підходить для основної страви чи закуски.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Швидко й дешево — пиріг з капустою, який ніколи не набридає
Тісто для нього не потребує розстоювання та вимішування. Знадобиться сметана будь-якої жирності, можна взяти кисле молоко. Начинка — все на ваш смак, ми радимо тушковану капусту.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гарбузовий пиріг з корицею — затишна випічка
Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто любить солодке, проте не має часу на складні кулінарні приготування.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Легкий гарбузовий пиріг з родзинками, горішками та ніжним сирним кремом від Ярославського
Солодкий смак гарбуза дуже добре підходить для приготування десертів. Нумо робити цей по-осінньому розкішний гарбузовий пиріг з кремом!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гарбузовий пиріг з шоколадом
Затишок у прохолодні осінні дні може створити проста і комфортна випічка із сезонним гарбузом. Поекспериментуйте та приготуйте цей гарбузовий пиріг з шоколадом для спокійного осіннього чаювання.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Яблучний крустад — відомий гасконський пиріг з готового тіста
Цей французький яблучний пиріг неймовірно хрусткий зовні (завдяки цукру між шарами філо), але дивовижно м’який і соковитий всередині.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пастуший пиріг у стилі текс-мекс — оригінальна ідея для вечері
Приготуйте виделки — сьогодні на вас чекає варіація класичного пастушого пирога у стилі текс-мекс. Він пряний і сирний, з куркою, квасолею та кукурудзою і покритий вершковим картопляним пюре. Оригінальна та ситна ідея для вечері.
Переглянути рецепт
Вибирайте рецепт і насолоджуйтеся комфортною випічкою . Але декілька добірок теж заслуговують на увагу:
