- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 16 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Картопля в духовці з майонезом — це проста, але напрочуд смачна страва, яку важко не любити. В її основі — картопля, покрита майонезом і присмачена часником та спеціями. Здається просто? Так воно і є! Приготуй цю страву з картоплі, на бажання посип зверху сиром і подавай.
Є картопля і хочеться приготувати з неї щось небанальне, але при цьому просте? Тоді тобі стане в пригоді цей рецепт картоплі в духовці з майонезом. Майонез створює ніжну скоринку, зберігаючи соковитість картоплі, а спеції додають більше смаку й аромату.
Зі стравою можна експериментувати: додати сир, цибулю, овочі, курятину чи інші приправи, що зробить кожен варіант унікальним.
Щоб картопля з майонезом вийшла особливо смачною, варто дотримуватися кількох порад. Зокрема, брати картоплю з середнім вмістом крохмалю — вона краще пропечеться, а також перед запіканням можна трохи потримати її у воді, щоб зробити м’якшою. А головний секрет — не економити на спеціях: паприка, італійські трави, чорний перець зроблять страву ще ароматнішою.
Радимо: 20 цікавих рецептів з картоплею, після яких ви полюбите її сильніше
Продукти для картоплі в духовці з майонезом
Інгредієнти 9
Основні
Рецепт картоплі в духовці з майонезом
Картоплю помий, почисть і наріж великими шматками (кубиками або часточками).
Порада: якщо молода картопля — можна залишити шкірку.
У мисці з’єднай картоплю, майонез, спеції, подрібнений часник і олію. Добре перемішай, щоб кожен шматочок був вкритий ароматною сумішшю.
Порада: для хрусткості додай трохи крохмалю (1 ч. ложку) перед випіканням.
Застели деко пергаментом або змасти олією. Виклади картоплю в один шар — так вона рівномірно підрум’яниться.
Постав деко у розігріту до 200°C духовку на 30-40 хвилин. Через 20 хвилин можна перевернути картоплю, щоб скоринка була з усіх боків.
Подавай готову картоплю гарячою! Прикрась свіжою зеленню.
Порада: можна посипати 2 ст. ложками тертого сиру за 5 хвилин до готовності.
Смачні рецепти з картоплею:
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
1 год
Українське рагу «Огірки» — забута страва від прабабусі
Олена Байдаченко
50 хв
