Ароматний японський яблучний пиріг з корицею
- Автор
- Ірина Якубовська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 11 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Яблука та кориця — ідеальний союз, тож яблучні пироги з додаванням кориці мають не лише приємний кисло-солодкий смак, а й неймовірний аромат. Якщо шукаєш рецепт простого і смачного пирога, спробуй спекти японський яблучний пиріг з корицею. Чудова нагода побалувати себе смаколиком!
корисності
Інгредієнти для японського яблучного пирога з корицею
Якщо полюбляєш домашню випічку, але не любиш довго возитися на кухні, японський яблучний пиріг з корицею — чудовий вибір!
Ніжний та запашний, він чудово смакуватиме з гарячим чаєм або кавою. А його випікання не потребує серйозних кулінарних навичок.
Цей ароматний десерт — прекрасне поєднання смаку та простоти в приготуванні.
Інгредієнти 13
Тісто
Начинка
Як приготувати японський яблучний пиріг з корицею?
В мисці збиваємо яйця, цукор і ванільний цукор. Замість ванільного цукру можна взяти ванільний екстракт. Збиваємо міксером 2-3 хвилини, поки маса не стане легкою та пухкою.
Додаємо 2 столові ложки йогурту (можна взяти сметану) і молоко. Далі вливаємо олію і знову збиваємо міксером.
200 грамів борошна (8-9 столових ложок з гіркою) змішуємо з розпушувачем та через сито додаємо в яєчно-молочну масу. Додавати борошно краще у два етапи, аби не утворювались грудочки. Добре розмішавши першу порцію борошна з розпушувачем, додавай другу і теж збивай міксером до однорідної маси.
Яблука миємо та чистимо від шкірки і серединки. Ріжемо невеликими кубиками, перекладаємо в миску і додаємо 2 столові ложки цукру і дрібку ванільного цукру. Засипаємо корицю та ретельно все перемішуємо.
На сковорідці розтоплюємо вершкове масло і додаємо туди яблука з цукром і корицею. Тушкуємо на слабкому вогні близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Коли начинка готова, даємо їй трохи охолонути.
Додаємо тушковані яблука до тіста та добре перемішуємо.
Добре змащуємо вершковим маслом форму для запікання, її оптимальний діаметр — 23 см. Виливаємо тісто з начинкою в форму та розрівнюємо.
В розігріту до 170°C духовку ставимо пиріг і випікаємо 35-40 хвилин.
Готовий пиріг можна прикрасити цукровою пудрою.
Пиріг виходить дуже ніжним, пухким та ароматним. Насолоджуйся чудовим поєднанням смачного тіста з солодкими яблуками та духмяною корицею.
Любиш яблучні пироги? Спробуй також королівський яблучний пиріг, яблучний крустад або терин.
Кращі рецепти категорії
Віка 👋🏻 Ваше побутове радіо✌🏻
40 хв
Манник «Мільяччо» по-італійськи — простенький рецепт, смачний результат
Вікторія Ваків
50 хв
Вологий шоколадний кекс — м’який, ароматний, з глибоким шоколадним смаком
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Планетарний міксер: чи справді він потрібен
