Цибулеві чипси з сиром — хрумка й пікантна закуска за 30 хвилин
- Автор
- Ектор Хіменес-Браво
- Коментарі
- 4
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 11 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Цибулеві чипси з сиром від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво — це проста альтернатива готовим снекам. Потрібна лише цибуля, сир і спеції. Без фритюру, зайвого жиру чи добавок — усе готується в духовці.
Інгредієнти для цибулевих чипсів з сиром
Цибулеві чипси з сиром мають хрумкі краї, тягучу серединку і легкий солонуватий присмак — найкращий набір для перекусу. Ними приємно похрумтіти під час перегляду фільму, спортивного матчу чи просто в перерві між справами. Якщо любиш більш хрумкі домашні чипси, роби тоншими, якщо соковитіші всередині — товстіші.
Такі цибулеві хрустики — це ще й спосіб використати залишки продуктів. Готуються снеки за 30 хвилин, і виглядають ефектно — навіть гостям не соромно подати. І головне: нічого смажити не треба.
Радимо: Хрумка смажена цибуля «кріспі» — замість чипсів і бекону
Інгредієнти 7
Основні
Рецепт цибулевих чипсів з сиром
Розігрій духовку до 180 °C.
Цибулю почисть й наріж дуже тонкими кільцями.
Порада: чим тонше наріжеш — тим буде хрумкіше.
Пармезан натри на дрібній терці, твердий сир — на середній або грубій.
Кільця цибулі виклади у форму, застелену пергаментом. Приправ їх сіллю, перцем і спеціями.
Зверху посип пармезаном і твердим сиром.
Порада: замість сиру можна спробувати суміш сиру й панірувальних сухарів — буде цікава текстура.
Відправ форму з кільцями у розігріту до 200°C духовку і запікай 20 хвилин.
Дай готовим чипсам охолонути, щоб стали хрумкі. Переклади на тарілку і насолоджуйся!
Порада: зберігай у контейнері без доступу повітря — тоді збережуть хруст.
Смачні рецепти снеків:
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Ектор Хіменес-Браво