Курячий шашлик у беконі — готуємо найсоковитіше м’ясо на природі та вдома
- Автор
- Валентина Кожухар
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 7
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 23 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Не важко зрозуміти, чому такий курячий шашлик є по максимуму соковитим. Обгортка у вигляді бекону «запечатає» соки курки всередині, а це головна запорука вдалої страви. Курячий шашлик у беконі можна готувати на мангалі або на грилі.
Продукти для шашлику з курки
Куряче філе для цієї страви ідеальне — воно добре триматиме форму під час смаження. Яким саме буде бекон — з «багатим» прошарком м’яса чи без — не має значення. Наше завдання — щільно загорнути кожен шматок курки та нанизати на шампури.
Починаємо з маринування шашлику. На наш погляд, мед, гірчиця та олія — кращий вибір для таких цілей.
Інгредієнти 9
Основні:
Маринад:
На пікнік як на свято: курячий шашлик у сметані
Щодо часу маринування, то залиш курку в маринаді щонайменше одну годину. До слова, так курячий шашлик можна готувати вдома, але тоді нанизуй м’ясо на шпажки.
Рецепт курячого шашлику в беконі
Курку наріж на середні шматки, але не маленькі. Поклади в миску
Поєднай усі інгредієнти для маринаду. Маринадом залий курку і перемішай.
Залиш маринуватися на 1 годину.
Дістань шматки курки з маринаду, обітри серветками.
Кожен шматочок загорни в смужку бекону, нанизуй на шампури.
Смаж на грилі чи мангалі, перевертаючи шампури.
Смачного і соковитого шашлику!
Ну як їх не любити? Шашлики на всі смаки зібрано в одному місці, знайомся з ними, а також з новими рецептами:
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
