Салат з редискою «Знахідка» — рецепт до картоплі, м’яса і для пікніка
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 10 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Просто не означає не смачно. Рецепт салату певним чином повторює уже легендарну биту редиску. Але редиску ми не розбиваємо, а нарізаємо тонкими кружальцями. Салат з редискою «Знахідка» виправдовує свою назву, адже так ми ще й отримаємо хрумку закуску або гарнір.
Наїстися редискою ще треба встигнути. Річ у тому, що вже на початку літа вона стає гіркуватою і не такою пружною. Тому не втрачаймо нагоди наїстися цим овочем досхочу. Вибирай невелику редиску, бажано приблизно однакового розміру.
Продукти для салату з редискою «Знахідка»
Інгредієнти 9
Основні:
Подих весни: салат з редискою, огірками та яйцем
Не треба використовувати зелену цибулю, в салатах з редискою достатньо легкої гіркоти. Тому тут ідеальними будуть кріп і петрушка. А якщо захочеш додати огірки, то роби це після того, як салат настоїться.
Рецепт салату з редискою «Знахідка»
Редиску помий, витри й наріж тонкими кружальцями.
Висип у миску, додай сіль, цукор, мелений перець і перемішай.
Часник почисть і пропусти через прес до редиски.
Подрібни зелень і додай у салат.
Влий олію, оцет і перемішай. Накрий кришкою і залиш на декілька годин.
До слова, у такому салаті може бути й морква. Отримаємо ще й заряд вітамінів. Смачного!
Якщо поки не було нагоди поєднати редискою з яйцями, картоплею або курятиною, то зроби це прямо зараз. Рецепти класних салатів:
- салат з редискою, руколою і насінням;
- салат з яйцями, редискою і картоплею;
- салат з редискою, курятиною і яйцями.
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
