Сирні кульки з фети — вишукана закуска від Ектора

Фото: Depositphotos
Від шефа Легкий!
12
порцій
30 хв
готування
10 хв
підготовки
174
ккал
4 г
білки
9 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирні кульки з фети — ця закуска приклад того, як з мінімуму інгредієнтів можна зробити щось оригінальне. Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво пропонує спробувати цікаве поєднання солоного сиру, вершкового масла, яєць і крохмалю.

Особливості сирних кульок з фети

Сирні кульки з фети готуються за 30 хвилин і добре зберігають форму. Для їхнього приготування знадобляться чотири інгредієнти — фета, яйця, крохмаль тапіоки (можна замінити на кукурудзяний), вершкове масло. А ще компоненти сирних кульок можна змінювати до свого смаку, наприклад додавати сушений часник, трави чи зелень.

Сирні кульки з фети — смачна, практична та швидка закуска. Їх можна робити класичними — просто з сиру або з начинкою всередині. Підійдуть горіхи, оливки, сушена журавлина.

Рецепт сирних кульок з фети

Інгредієнти 4

12

Основні

Фета 200 г
Приготуй сирну масу

Натри фету на грубій тертці. Розтопи вершкове масло і влий до натертого сиру.

Додай яйця та крохмаль. Заміси тісто до однорідної консистенції.

Сформуй невеликі кульки.

Запікай кульки

Виклади кульки на деко, застелене пергаментом. Запікай у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Порада: подавай готові кульки гарячими.

Також радимо спробувати рисові кульки з сиром.

Смачні рецепти кульок

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт