- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 9 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Сирні кульки з фети — ця закуска приклад того, як з мінімуму інгредієнтів можна зробити щось оригінальне. Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво пропонує спробувати цікаве поєднання солоного сиру, вершкового масла, яєць і крохмалю.
Особливості сирних кульок з фети
Сирні кульки з фети готуються за 30 хвилин і добре зберігають форму. Для їхнього приготування знадобляться чотири інгредієнти — фета, яйця, крохмаль тапіоки (можна замінити на кукурудзяний), вершкове масло. А ще компоненти сирних кульок можна змінювати до свого смаку, наприклад додавати сушений часник, трави чи зелень.
Сирні кульки з фети — смачна, практична та швидка закуска. Їх можна робити класичними — просто з сиру або з начинкою всередині. Підійдуть горіхи, оливки, сушена журавлина.
Рецепт сирних кульок з фети
Інгредієнти 4
Основні
Натри фету на грубій тертці. Розтопи вершкове масло і влий до натертого сиру.
Додай яйця та крохмаль. Заміси тісто до однорідної консистенції.
Сформуй невеликі кульки.
Виклади кульки на деко, застелене пергаментом. Запікай у розігрітій до 180°C духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
Порада: подавай готові кульки гарячими.
Також радимо спробувати рисові кульки з сиром.
Смачні рецепти кульок
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Ектор Хіменес-Браво
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
