ru
ru
додай рецепт
Ніжні сирні кульки
Фото: Depositphotos

Найніжніші сирні кульки — рецепт відомої кондитерки Олени Мироненко

Автор
Ніжні сирні кульки
Олена Мироненко
Складність приготування
Легкий
1
порція
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки
5259
ккал
48 г
білки
479 г
жири
182 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт дуже простий, швидкий і досить бюджетний. Сирні кульки ніжні, пухкі, з легкою кремовою текстурою. Вони сподобаються і дорослим, і дітям.

Цей чудовий десерт — прекрасна альтернатива звичайним сирникам, смачні, хрумкі зверху і дуже апетитні. Приготуйте такі кульки на сніданок — ваші рідні точно оцінять.

Подавати сирні кульки можна, притрусивши цукровою пудрою і корицею, або доповнюючи ароматним конфітюром. йогуртом чи сметаною.

Для приготування варто обрати м’який кисломолочний сир у брикетах жирністю від 5% і вище.

А якщо ви все ж надаєте перевагу сирникам, радимо спробувати італійські сирники за рецептом від шефа Марко Черветті — це дуже смачно.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/5

У мисочці змішайте сир, цукор, яйце і ванільний цукор. Додайте борошно і розпушувач, перемішайте до однорідності. На бажання додайте дрібно натерту лимонну цедру.

Крок 2/5

Тим часом поставте розігріватися у сотейнику олію.

Крок 3/5

Скатайте із сирної маси кульки бажаного розміру, обваляйте їх у панірувальних сухарях. Можна готувати без них, теж вийде смачно.

Крок 4/5

Обсмажуйте кульки у киплячій олії по 4-5 шт. за один раз, більше класти не варто, адже вони збільшуються у розмірі, та знижують температуру олії.

Крок 5/5

Коли кульки зарум’янилися, дістаньте їх на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб він увібрав зайву олію.

Подавайте, притрусивши цукровою пудрою і корицею до смаку.

Заваріть до таких кульок чашечку ароматного фруктового чаю — ви отримаєте ідеальний сніданок.

Більше смачних рецептів:

Молочні кульки
Фото: Midjourney

Молочні кульки — цікавий та смачний десерт для дітей за 20 хвилин

Переглянути
Смажені кульки зі згущеним молоком
Фото: Depositphotos

Смажені кульки зі згущеним молоком

Переглянути
Кульки з фініком та полуницею
Фото: Midjourney

Кульки з фініком та полуницею: заряджаємося енергією

Переглянути
Кокосово-вівсяні кульки
Фото: Midjourney

Прості й дуже смачні кокосово-вівсяні кульки

Переглянути

Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно