ru
ru
додай рецепт
Сирні пончики
Фото: Depositphotos

Сирні пончики на сніданок — буде ідеальним ранок!

Автор
Сирні пончики
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
16
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
123
ккал
6 г
білки
2 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Що приготувати на сніданок — швидке, доступне та поживне? Млинці набридли, вівсянку діти не люблять, а для борщу ще ранувато! Варіант — сирні пончики! Нам знадобиться 300 г кисломолочного сиру, трохи борошна та розпушувач.

Заваріть собі запашної кави або чаю та зробіть пухкі пончики з кисломолочного сиру. Так, їх обсмажувати треба в олії, але зайву частину всотає паперовий рушник, а насолода буде неймовірною.

Пончики готували ще давні германці на свято Йоль. Існувала моторошна легенда: на Землю спускалася зла богиня, яка шукала, чого б попоїсти та розрізала шлунки своїх жертв. Отож тим, хто хотів урятуватися, треба було наїстись чогось жирненького, олійного, щоб меч богині зісковзнув і не завдав шкоди. 

Отож, як бачимо, пончики рятують нас не тільки від голоду!

Вам смакуватиме: Чотири рецепти волинських пончиків

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Збийте яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі.

Крок 2/7

Додайте до яєчної маси кисломолочний сир та збийте ще хвилинку.

Крок 3/7

Просійте до маси борошно та розпушувач і вимісіть тісто.

Крок 4/7

Робочу поверхню присипте борошном та розділіть тісто на 40 шматочків.

Крок 5/7

Розкатайте з цих шматочків кульки та складіть на дошку, присипану борошном.

Крок 6/7

Кладіть смажитись по 5-6 кульок у каструлі з розпеченою олією. Пончики мають в ній плавати.

Крок 7/7

Діставайте та викладайте на паперові серветки, щоб вони всотали зайву олію. Потім притрусіть цукровою пудрою і подавайте. Смачного!

Сподобався рецепт? Радимо приготувати не менш смачні олієболен — апетитні голландські пончики.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно